ประเพณีทางศาสนา: คริสต์ของข้าวโพดอ้อย

ข้าวโพด มันเป็นปัจจัยหนึ่งของความสามัคคีทางวัฒนธรรมและเศรษฐกิจในหมู่ชนในทวีปอเมริกาแม้กระทั่งใช้เป็นสกุลเงินพื้นเมือง ต้องขอบคุณเขาการตั้งถิ่นฐานของมนุษย์กลุ่มแรกเกิดขึ้นในเม็กซิโกซึ่งเป็นรากฐานของวัฒนธรรมข้าวโพดที่มีจิตวิญญาณทางนิเวศวิทยาโบราณใช้ประโยชน์จากต้นข้าวโพดทั้งหมด

นั่นคือกรณีของ คริสทำจากข้าวโพด หลายแห่งถูกเก็บรักษาไว้ในฮาลิสโกเนื่องจากการกระทำของฟรานซิสกันในนูเอวากาลิเซีย

ในช่วงศตวรรษที่สิบหกและสิบเจ็ดมีการผลิตภาพที่ไม่สิ้นสุดในการวางอ้อยข้าวโพดในสเปนใหม่ทั้งในโบสถ์และขบวนที่เกิดขึ้นตามท้องถนนในสมัยของ ซานตา Semana. พงศาวดารในช่วงเวลาดังกล่าวกล่าวว่าการผลิตมีมากจนส่งออกภาพของโพลีโครเมี่ยมอ้อยไปยังสเปน ประติมากรรมโดยทั่วไปมีขนาดเท่ากับรูปคนมีความสมบูรณ์แบบและสวยงามซึ่งการค้าของพวกเขาทำให้เม็กซิโกมีชื่อเสียงมาก

เทคนิคการทำพาสต้าประกอบด้วยการต้มก้านข้าวโพดแห้งเพื่อฆ่าเชื้อโรคของแมลงเม่า เมื่อตากแดดให้แห้งเปลือกจะถูกแยกออกและมีเพียงไขกระดูกเท่านั้นที่ถูกสกัดออกมาซึ่งพวกมันบดละเอียดก่อนที่จะลดลงเป็นผง เมื่อบดอ้อยดีแล้วให้ผสมกับหมากฝรั่งของต้นบีโกเนียหรือกล้วยไม้ ส่วนผสมนี้ส่งผลให้มีการวางที่เบามากจัดการได้และติดทนนานซึ่งจำเป็นสำหรับการเตรียมคริสต์ซึ่งบางชนิดมีชื่อเสียงพอ ๆ เจ้าแห่งน่านน้ำในมหาวิหารกวาดาลาฮาราหรือ เจ้าแห่งการให้อภัย จาก Tuxpan และอื่น ๆ เราต้องเพิ่มไฟล์ พระคริสต์แห่งโลหิตซึ่งได้รับการยกย่องในเขตเทศบาลเมือง Torrijos ของ Toledo

ภาพ: รายสัปดาห์