อาหารของแคนาดามีพื้นฐานมาจากการเกษตรที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเปิดโอกาสในการทำอาหารได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด นอกจากนี้ยังเสริมว่าแต่ละภูมิภาคมีอาหารประจำตัวและอาหารพิเศษของตัวเอง
ตัวอย่างเช่นในควิเบกอิทธิพลของฝรั่งเศสมีอิทธิพลต่ออาหารเช่น Tourtieresซึ่งก็คือมีทโลฟหรือ ปูตินซึ่งเป็นมันฝรั่งทอดกับเกรวี่และคอทเทจชีส
ในแง่นี้เราแจ้งให้คุณทราบถึงอิทธิพลของไฟล์ วิธีทำอาหารของแคนาดา ในภูมิภาคและเมืองต่างๆ มาดูตัวหลักกัน:
• กุ้งมังกรสด (โนวาสโกเชียและนิวบรันสวิก): เมื่อใดก็ตามที่คุณเห็นกับดักกุ้งมังกรที่ทำด้วยไม้วางเรียงกันอยู่บนท่าเรือคุณจะรู้จักกุ้งมังกรสดๆ แหล่งประมงกุ้งก้ามกรามที่ได้ผลดีที่สุดอยู่รอบ ๆ Shediac, New Brunswick และตามแนวมหาสมุทรแอตแลนติกนอกชายฝั่ง Nova Scotia
• อาหารค่ำในมอนทรีออล : สถานประกอบการระดับไฮเอนด์ได้รับความนิยมอยู่แล้วในเมืองที่สนใจงานหมากรุก นั่นคือกรณีของลอรีราฟาเอลที่นำเสนอปูหิมะอลาสก้าให้เธอด้วยเทอร์รีนสีชมพูทับทิมสดใสและไข่แดงเสิร์ฟในแอ่งน้ำเชื่อมเมเปิ้ลตื่นตา!
• Gastronomy of Toronto (ออนแทรีโอ): โตรอนโตได้รับพรจากเชฟที่มีชื่อเสียงมากมายเช่น Mark McEwan, Susur Lee, Chris McDonald, Marc Thuet และ Jamie Kennedy นี่เป็นโอกาสของคุณที่จะค้นหาว่าเหตุใดจึงเป็นชื่อครัวเรือน
• รสชาติของโตรอนโต (ออนแทรีโอ): องค์การสหประชาชาติเรียกโตรอนโตว่าเป็นเมืองที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมมากที่สุดในโลกจึงไม่น่าแปลกใจที่ฉากร้านอาหารสะท้อนให้เห็นถึงความหลากหลายดังกล่าว ไม่ว่าคุณจะลองชิมซูชิชั้นดีที่ Sushi Hiro อาหารอินเดียสมัยใหม่ที่ Xacutti อาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่ Bistro 990 หรือจินตนาการแบบกรีกที่ร้าน Pan de la Danforth ผู้ที่ได้ลิ้มลองจะต้องขอบคุณ
• เส้นทางไวน์ (ออนแทรีโอ): ภูมิภาคไนแอการามีสภาพอากาศที่ไม่เหมือนใครซึ่งเป็นข้อเท็จจริงที่อธิบายได้ว่าเหตุใดที่นี่จึงเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของแคนาดา การสุ่มตัวอย่างไวน์ในภูมิภาคเป็นวิธีที่ดีในการใช้เวลาช่วงบ่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเพิ่มอาหารกลางวันและอาหารเย็นลงในแผนการเดินทางของคุณที่ร้านอาหารในไร่องุ่นเช่น Siglo XXI หรือ Vineland Estates
• เกษตรอินทรีย์ในคาลการี (อัลเบอร์ตา): ในเขตชานเมืองเป็นสวนสาธารณะที่เงียบสงบและเต็มไปด้วยต้นไม้ที่ River Cafe ประทับใจกับเตาอบไม้ขนาดใหญ่และเตาย่างที่ผลิตขนมปังเนื้อนุ่มและมีควันเนื้อย่างและผักออร์แกนิกที่ปลูกและเก็บเกี่ยวเมื่อเร็ว ๆ นี้