อาหารของตรินิแดดและโตเบโก

เมื่อคุณคิดถึงวันหยุดพักผ่อนในทะเลแคริบเบียนสำหรับวันหยุดพักผ่อนคุณไม่สามารถละทิ้งได้ ตรินิแดดและโตเบโก ให้บริการอาหารแคริบเบียนที่แปลกใหม่และดั้งเดิม

เชื่อหรือไม่ว่ารสชาติอยู่ในอาหารริมทางที่คุณสามารถลิ้มรสปลาฉลามทอดยัดไส้ในแป้งทอดที่เสิร์ฟในแซนวิชซึ่งส่วนใหญ่มักอยู่ในอ่าว Maracas

อีกอย่างที่ชอบคือโรตีซึ่งเป็นขนมปังแผ่นเรียบที่มีทั้งแพะกุ้งและ / หรือถั่วเลนทิลสีเหลืองปรุงให้มีความสม่ำเสมอเหมือนถั่ว

แต่อาหารที่เป็นที่รู้จักกันดีอย่างหนึ่งของตรินิแดดก็คือขนมปังทอดที่ทำจากแป้งผงฟูและขมิ้นและเต็มไปด้วยชานนาซึ่งเป็นแกงถั่วที่ปรุงด้วยลูกเจี๊ยบ สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถเพิ่มพริกไทย

หลายคนแนะนำให้ไปที่ร้านอาหารทางด้านขวาของอาคารผู้โดยสารที่มีอาหารแบบดั้งเดิม แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าจะมีอาหารทั้งหมดในตรินิแดดอยู่บนถนน

มีร้านอาหารหรูมากมายที่มีเชื้อสายแอฟริกันและอินเดียผสมผสานกันและอาหารที่ปรุงด้วยเครื่องเทศอย่างประณีตประกอบและโดยทั่วไปแล้วจะเต็มไปด้วยผัก