ขนบธรรมเนียมและประเพณีของชุมชนโปรตุเกส

ด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนานกว่า 800 ปี โปรตุเกสเป็นหนึ่งในประเทศที่เก่าแก่ที่สุดในโลก. ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมามีการกำหนดประเพณีและลักษณะทางวัฒนธรรมของโปรตุเกสซึ่งในปัจจุบันกำหนดสังคมและประเทศของพวกเขาในพื้นที่ที่หลากหลายที่สุด

เกี่ยวกับ วิธีทำอาหาร ตั้งแต่ไวน์ศิลปะและงานฝีมือไปจนถึง Música, เทศกาลยอดนิยมและการแสวงบุญมีเหตุผลหลายประการในการเยี่ยมชมประเทศที่ยอดเยี่ยมนี้ 

วิธีทำอาหาร

โปรตุเกสมีมานานแล้ว ประเทศที่มีประเพณีการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม. อาหารชนิดแรกที่โดดเด่นในวงการอาหารโปรตุเกสคือปลาค็อด

Cod เป็นวิธีแก้ปัญหาของประชากรที่จะได้รับ ปลาสดเนื่องจากปลาชนิดนี้อยู่ได้นานขึ้นเมื่อเก็บรักษาไว้ในเกลือ เนื่องจากประชากรส่วนหนึ่งไม่มีเงินซื้อปลาสดมากนัก บาคาเลา เริ่มกลายเป็นดาวเด่นของอาหารโปรตุเกสและปัจจุบันเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของเขา

ความจริงแล้วมีวิธีปรุงอาหารปลาคอดได้หลายพันวิธีเช่นปลาคอดต้มกับครีมเนื้อย่างขนมปังข้าวโพด ฯลฯ และทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งของประเพณีการกินของชาวโปรตุเกส และที่สำคัญที่สุดคือมันมาพร้อมกับไฟล์ พอร์ตไวน์ที่ดี. ไวน์นี้ผลิตในฟาร์มใน Douro ภูมิภาคไวน์ (ภูมิภาคไวน์แห่งแรกที่ได้รับการยอมรับในโลก) และเก็บไว้ในโรงบ่มไวน์ในปีพ. ศ Vila Nova de Gaia.

เพลง

ประเพณีของโปรตุเกสยังถูกทำเครื่องหมายด้วยดนตรี ประเภทดนตรีที่มีลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่งในโปรตุเกสและมีเอกลักษณ์เฉพาะทั่วโลกคือ ฟาโด. 

แนวดนตรีนี้ เริ่มโดดเด่นในโปรตุเกสในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ XNUMXแต่ในช่วงทศวรรษที่ 30 และ 40 ของศตวรรษหน้าเท่านั้นที่ได้รับการฉายผ่านการออกอากาศเช่นภาพยนตร์โรงละครและวิทยุ

มีหลายแง่มุมที่ทำเครื่องหมายประเภทดนตรีนี้เช่น ความเศร้าโศกความปรารถนาและโชคชะตา; เกี่ยวกับนักร้อง fado ที่มีวิธีการแต่งตัวและร้องเพลงที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนนักร้องแนวอื่น ๆ ควรสังเกตว่า fado ได้รับการพิจารณาจาก UNESCO ว่าเป็นมรดกที่จับต้องไม่ได้

แต่แวดวงดนตรีของโปรตุเกสไม่ได้อยู่บนฟาโดเพียงอย่างเดียว แนวดนตรีที่มีลักษณะเฉพาะอีกอย่างหนึ่งของประเทศนี้คือดนตรียอดนิยมr มีอยู่ในเทศกาลจำนวนมากในโปรตุเกส - รูปแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ ไบลินโญ่ ดามาเดรา Malhão และเลี้ยว. 

เทศกาลยอดนิยมและการแสวงบุญ

เทศกาลและการแสวงบุญเป็นอีกแง่มุมหนึ่งที่มีอยู่ในประเพณีของโปรตุเกสและร่วมมือกับบางพื้นที่ที่กล่าวถึงข้างต้นเช่นการทำอาหารและดนตรี

ชิ้นส่วนเช่น Santo Antonio, San Pedro และSãoJoão และ แสวงบุญไปยังสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ของ พระแม่มารีย์แห่งฟาติมาในบรรดานักท่องเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศหลายล้านคนเดินทางไปตามถนนในเมืองใหญ่และเมืองต่างๆของโปรตุเกสบางส่วนหรือด้วยความจงรักภักดีซึ่งมีบทบาทสำคัญมากในประเพณีของโปรตุเกส

ลา ฝ่ายของ ซานอันโตนิโอ, ในลิสบอนเป็นเทศกาลที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ มีการเฉลิมฉลองในช่วงสัปดาห์ของวันที่ 13 มิถุนายนบ้านจะตกแต่งด้วยใบโหระพาปลาซาร์ดีนย่างและขนมปังข้าวโพดและเนื่องจากเขาถือว่าเป็นนักบุญของการแต่งงานจึงมีการพยายามจัดงานแต่งงานหลายงานในช่วงเทศกาลเหล่านี้

โคโม เซนต์แอนโธนี จากลิสบอนนอกจากนี้ในปอร์โตและบรากาในเซาโจอาวยังรวบรวมผู้คนนับพันและความสนุกสนานซึ่งเป็นจุดสูงสุดของคืนระหว่างวันที่ 23 ถึง 24 มิถุนายน งานเลี้ยงขยายไปยังส่วนอื่น ๆ ของโลกและรู้จักกันดีในชื่อ "ค่ำคืนแห่งซานฮวน" ซึ่งกองไฟจะถูกจุดเพื่อขับไล่ลางร้าย

อีกทั้งยัง เดินทางไปยังสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ของพระแม่มารีแห่งฟาติมา พวกเขาย้ายผู้คนจำนวนมากและเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีของโปรตุเกส วันที่หลักอย่างไม่ต้องสงสัยคือวันที่ 13 พฤษภาคมซึ่งเป็นวันที่มีการเฉลิมฉลองการปรากฏตัวครั้งแรกของพระแม่มารีถึงผู้เลี้ยงแกะสามคนในเมืองFátimaในปีพ. ศ. 1917 วันที่สำคัญอื่น ๆ คือวันที่ 13 ตุลาคมซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองการปรากฏตัวครั้งสุดท้ายของ เวอร์จิน.

ศิลปะและงานฝีมือ

อีกพื้นที่หนึ่งที่ปรากฏในภูมิทัศน์วัฒนธรรมโปรตุเกสเมื่อเวลาผ่านไปคืองานศิลปะและงานฝีมือ เหนือสิ่งอื่นใด ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ศิลปะและงานฝีมือเริ่มได้รับความเกี่ยวข้องในระดับชาติ มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในด้านต่างๆเช่นเซรามิกพรมผ้าเย็บปักถักร้อยเครื่องประดับและอื่น ๆ

La ประเพณีของโปรตุเกสในพรมเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 18 และถูกนำมาใช้ในการตกแต่งผนังและจิตรกรรมฝาผนังเรื่อยมา วัตถุเช่นผลงานของชาวโปรตุเกสศาสนาและอื่น ๆ จะปรากฎอยู่บนพรม ในระดับประเทศและระดับนานาชาติพรมที่มีชื่อเสียงที่สุดไม่ต้องสงสัยคือ พรม Arraiolosซึ่งเกิดขึ้นใน Alentejo ในเมือง Arraiolos