หากเราต้องพูดถึงเครื่องดื่มทั่วไปจากสาธารณรัฐโดมินิกันจะต้องกล่าวถึงอย่างไม่ต้องสงสัย "Mamajuana" หรือ "Damajuana" เครื่องดื่มที่มีเสน่ห์เพราะแวดล้อมไปด้วยกลิ่นอายลึกลับ.
ส่วนผสมของใบไม้เครื่องเทศหวานไม้บราซิลรากและเถาอินเดียเป็นส่วนผสมหลัก ทิ้งไว้ให้หมักไว้ในขวดแก้วสักระยะหนึ่งแล้วจึงเติมเหล้ารัมลงไปและผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่กระตุ้นจิตวิญญาณ
เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในเมืองและในชนบทของสาธารณรัฐโดมินิกันมีคุณสมบัติสองประการตามคำนิยม: ประการแรกคือว่า เป็นยาที่ดีเยี่ยมสำหรับปัญหาระบบทางเดินหายใจ เช่นโรคไข้หวัดไข้หวัดใหญ่และปัญหาไตและคุณสมบัติที่สองคือเป็นยาโป๊ที่ดีเยี่ยมสำหรับคู่รัก
อันที่จริงประเพณีระบุว่าความลับสำหรับการปรุงที่รู้จักกันดีในการมีฤทธิ์ยาโป๊นั้นเป็นส่วนผสมที่พิเศษมากมันเป็นเรื่องเกี่ยวกับ สมาชิกเพศเต่า hawksbill ซึ่งถูกเพิ่มเป็นผงวิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการแสดงชายที่ดีที่สุดในความใกล้ชิด
การเตรียมตัวเป็นสิ่งสำคัญ มันไม่ได้เกี่ยวกับการผสมส่วนผสมและ voila ในทางตรงกันข้าม การเตรียม« mamajuana »มีกระบวนการ เริ่มต้นด้วยการหั่นเถาวัลย์รากไม้และใบไม้ในสภาพสด (ยังคงเป็นสีเขียว) และปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 25 ถึง 30 วันจากนั้นจึงใส่ส่วนผสมลงในขวดแก้ว
กระบวนการต่อไปประกอบด้วยการเอาส่วนผสมของรสขมและรสแห้งที่ถูกชุบไว้ในขวดออกไปศิลปินหลายคนที่ทุ่มเทให้กับการจัดทำ "mamajuana" เรียกกระบวนการนี้ว่า “ ยาแก้หมามุ่ย”. บางคนใช้น้ำผึ้งไวน์แดงและกากน้ำตาลและอื่น ๆ แทนที่น้ำผึ้งด้วยเมลาโอทางเลือกที่สามคือการต้มอบเชยโป๊ยกั๊กและน้ำผึ้ง เมื่อเตรียมของพร้อมแล้วเทลงในขวดแล้วพักไว้ 24 หรือ 48 ชั่วโมง
ในที่สุดของเหลวจะถูกถอนออกและ เติมเหล้ารัมในปริมาณที่คุณคิดว่าสะดวกและคุณจะได้รับเครื่องดื่มแสนอร่อย ที่ไม่เพียง แต่จะรักษาเขาจากโรคทางเดินหายใจเท่านั้น แต่ยังเป็นพันธมิตรด้านยาโป๊สำหรับเรื่องความรักอีกด้วย ทานให้อร่อย.
ข้อคิดดีมาก !! ยินดีด้วย !! ชาวโดมินิกันมีอายุยืนยาว!