Taon-taon libu-libong mga turista ang bumibisita Australia upang tuklasin ang isla-kontinente at tamasahin ang pamumuhay ng Australia. At kasama rin dito ang pagsubok sa mga tipikal na pagkain at mga inuming australian.
At ito ay na sa bansa ng kangaroos mayroong isang malaking pagkakaiba-iba ng distiladong espiritu, pati na rin ang mahahalagang tatak ng sikat na beer sa buong mundo. Bilang karagdagan sa lahat ng ito, ang Southwest Australia ay din a lupain ng alak, salamat sa magiliw na klima sa Mediteraneo na nagpapahintulot sa paglilinang ng mga ubasan.
Mga alak sa Australia
Hanggang kamakailan lamang ang mga alak na ito ay itinuturing na exotic o hindi gaanong kilala. Ngayon alam ng mga mahilig sa alak na gumagawa ang Australia mahusay na alak na na-export sa buong mundo. Dapat sabihin na walang mga katutubong ubas sa Australia. Dinala ito ng Ingles noong ika-XNUMX na siglo, nang magsimula ang vitikulture sa bansa.
Bilang isang pag-usisa, dapat pansinin na hindi tulad ng ibang mga bansa sa Anglo-Saxon, ang Australia ay kumakain ng mas maraming alak kaysa sa beer.
Ang mga malaki mga rehiyon ng alak ng bansa ay matatagpuan sa estado ng Bagong timog Wales y Victoria, lalo na ang Yarra Valley. Ang mabuting alak ay ginawa din sa isla ng tasmania pati na rin sa Rehiyon ng Adelaide sa Timog Australia, kung saan ang Ang mga lambak ng Barosa, Claire at Coonawara.
Ang mga alak sa Australia, lalong pinahahalagahan sa buong mundo
Ayon sa mga eksperto, ang pinakamagandang alak sa bansa ay ang mga puti na uri ng Riesling, lalo na ang mga mula sa lugar ng Murrummbidgee, malapit sa Sydney. Ang mga reds na ginawa mula sa iba't ibang uri ng pagkamahiya ay lubos ding pinahahalagahan. Dapat sabihin na ang pangunahing import ng mundo ng mga alak sa Australia ay ang China.
Ito ay nagkakahalaga ng paglalaan ng ilang mga linya sa isa sa mga pinakatanyag na inumin sa Australia: ang Mambubutang, na kilala rin bilang "murang alak." Ang kakaibang alak na ito ay ibinebenta sa mga karton o kahit sa mga bag. Madali itong mahanap sa anumang supermarket sa bansa. Ito ay itinuturing na isang table wine na lasing na sariwa at maaaring ihalo sa mga fruit juice at iba pang inumin. Tila, kailangan mong maging Australia upang magustuhan ito.
Mga inumin sa Australia: espiritu at iba pa
Kung pinapagpantasyahan mo ang isang bagay na mas malakas, mahahanap mo rin ang dalisay na inumin ng Australia na kinikilalang prestihiyo. Upang banggitin ang pinakamahusay at pinakatanyag, babanggitin namin ang Archie Rose gin, ang pinakatanyag sa bansa, na kilalang-kilala sa kanyang lambot at ang katangian nitong kulay rosas, bagaman mayroong iba pang mga pagkakaiba-iba. Ang isa pang malawakang natupok na gin ay Lilly pilly, na gawa sa rehiyon ng Queensland.
Ang Vodka ay malawak ding natupok at nagawa sa Australia. Ang tatak Hippocampus Ipinagmamalaki na ilinis ang alak na ito mula sa organikong trigo, ngunit ang pinakakilala sa buong bansa ay walang alinlangan 666 vodka, Ginawa gamit ang kristal na malinaw na tubig ng Cape Grim. Gumagawa ang tatak ng mga pagkakaiba-iba tulad ng mga may isang lasa ng kape o isang butter lasa.
Archie Rose plus tonic: ang perpektong Australian gin at tonic
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga inumin sa Australia, dapat din tayong mag-refer sa Rum bundaberg, na kilala bilang "Bundy." Ang pabrika ng rum ay matatagpuan sa lungsod ng parehong pangalan, sa Queensland. Mayroon ding (dapat sabihin) maraming mga di-alkohol na nakakapreskong inumin ay ginawa doon.
Ang isang karagdagang pambihira sa nag-aalok ng eclectic Australian na alkohol na inumin ay ang Tamborine Mountain Brandy, na nag-iiwan ng isang mausisa na lasa ng aprikot sa panlasa.
Beer sa Australia
Kahit na ang mga hindi regular na umiinom ng serbesa ay alam na ang quintessential na tatak ng Australia ay Fager's Lager. Gayunpaman, ang katanyagan nito ay mas malaki sa labas ng Australia kaysa sa loob ng bansa mismo.
Kung tatanungin natin nang direkta ang mga umiinom sa Australia, malamang na masabi nila sa atin na ang pinakamagandang beer sa kanilang bansa ay ang Ang mga tooheys, lalo na sa New South Wales. Gayunpaman, ang mga kagustuhan at kuro-kuro ay magkakaiba sa bawat iba`t ibang mga rehiyon at estado ng bansa.
Sa Australia maraming uri at tatak ng serbesa
Por ejemplo: Mapait si Victoria (kilala bilang VB) ay ang beer ni Victoria at sa kasalukuyan ang pinaka-natupok sa buong bansa. Isang beer na may kakaibang pangalan XXXX, ay ang ginustong sa Queensland. Sa kabila ng pangalan, ito ay medyo makinis at ginawa sa Brisbane nang mahigit isang siglo. Sa kabilang kamay, Kaskad ay ang paboritong tatak ng mga pub sa isla ng Tasmania.
Umalis kami hanggang sa katapusan luyang alak. Imposibleng maglakbay sa Australia nang hindi sinusubukan ang isang pinta. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paggiling ng pinatuyong luya, na lokal na lumaki sa maraming bahagi ng bansa. Pagkatapos, ang luya na ito ay halo-halong may tubo at tubig. Ang lahat ay napailalim sa mataas na temperatura hanggang sa mailabas ang pampalasa ng luya, na pagkatapos ay fermented na may isang espesyal na uri ng lebadura. Kapag na-fermented, ang beer ay dumadaan sa mga artisanal filter, naiwan lamang ang mga bakas ng maliliit na mga particle ng luya.