Tungkol sa pagiging masipag ng mga bubuyog at mga pakinabang ng pulot, nabanggit sa Bibliya, kung saan ang Lupang Pangako ay ang dumadaloy na gatas at pulot.
Sa Sinaunang Greece, binigyan ang banal ng isang banal na tauhan, ang mga pari ng Eleusis ay tinawag na mellisa, mga bubuyog, at ang kanilang paaralan ay ang pugad. Ang banal na pinagmulan ay naiugnay din sa mga pantal na nilikha ng pastol Aristoo, anak ni Apollo at ng nymph na si Cyrene. Sinabi ng iba na si Dionysus ang unang nagkulong ng mga bubuyog.
Sa sibilisasyong Minoan 1.500 taon BC, uminom sila ng alak na may pulot.
Aristotle Sa kanyang Likas na Kasaysayan, mayroon siyang mga kwento tungkol sa buhay ng mga bubuyog, ipinapahiwatig niya na gumamit siya ng mga pantal na may palipat-lipat na mga frame, iyon ang unang mga account ng pantal na may palipat-lipat na mga suklay.
Isinasaalang-alang ni Hippocrates ang honey bilang isang nakapagpapatibay na gamot na pinahaba ang buhay. Sa panahon mula 800 hanggang 300 BC ang mga Greek ay kumain ng sagana sa pagkaing luto sa mga sarsa o honey.
Jacques Spon noong ikalabing pitong siglo, sa kanyang paglalakbay sa Gresya, natagpuan ang mga pantal sa isang basket ng mga tela ng dayami, una ay ibinaba ang kanilang mga bibig, pagkatapos ay inilagay nila ang kanilang mga bibig, tinakpan ito ng kahoy, ang bawat strip na sinusukat mas mababa sa 4 cm, medyo matambok ang mga ito sa ilalim na bahagi, kaya't sinusunod ang mga bubuyog ang suklay kasama ang mga slats. Ang pamamaraan na ito ay kumalat sa ibang mga bansa at nakarating sa Inglatera, nalaman na ang mga Greko ay kumuha ng kalahati ng mga suklay sa tagsibol at bumuo ng isa pang pugad. Mga beekeepers Ang mga Griyego ay lumikha ng isang pugad ng mga gumagalaw na larawan na mapapamahalaan.
Pag-alaga sa pukyutan Maaaring magsimula ang moderno 150 taon na ang nakararaan.
Ngayon ang mga Greek ay kumakain ng maraming yogurt na may honey, na masarap. Pinaniniwalaang si Alexander the Great matapos ang kanyang pagkamatay sa Babilonya ay dinala sa Macedonia sa isang lalagyan na may pulot, at ang kanyang katawan ay dumating na ganap na napanatili.