Ang vintage

Ang vintage ay nagmula sa Sinaunang Greece, Nang anihin ang mga ubas, nag-uudyok ito ng isang mahusay na pagdiriwang, ito ay kapag ang pagdiriwang ay ipinagdiriwang bilang parangal sa diyos na si Dionysus, tumagal sila ng limang araw, tinawag sila Mga pagdiriwang ng Dionysian, ito ay isa sa pinakamahalagang pagdiriwang sa Greece.

Nagtatrabaho sa ubasan Nagsimula ito sa pagtatapos ng Pebrero sa pagbabawas, bago tumaas ang pantas, ang gawaing iyon ay nagsimula 70 araw pagkatapos ng winter solstice, hinanap nila ang matagumpay na mga araw na maaaring ikawalo at ikasiyam dahil ang mga ito ay kanais-nais na araw. Sa pagtatapos ng tag-init, kapag ang mga bungkos ay hinog at mabigat, ipinahiwatig nila na ang oras para sa pag-aani ay dumating na. Sa ubas na ito maaari kang gumawa ng puro at makapal na alak na maaaring ihalo sa tubig. Sa mga pagdiriwang na ito, pinarangalan ang diyos ng alak at ang diyosa ng pag-ibig. Ang mga batang lalaki at dalaga ay ang nagtatrabaho sa pagputol ng mga ubas, pagdedeposito sa kanilang mga basket na dinala nila malapit sa bahay, kumakanta sila, kumanta ang mga bata at naglaro ng sitas. Sa loob ng anim na araw at anim na gabi, ang mga ubas ay naiwan sa araw upang matuyo nang kaunti ang mga ito, pagkatapos ay dumating ang pagtapak, pagkatapos ay maiiwan silang mag-ferment sa lilim sa loob ng limang araw. Ang matamis na likido na ito ay pinagsama, mayroong maraming dosis ng alkohol, pagkatapos ay inilalagay sa mga pithoi na garapon, na kung saan ay taas ng isang tao, ay inilibing sa lupa hanggang sa bibig, at natakpan ng mga kahoy na plato o bato, na natagpuan ngayon Ang pithoi ay hindi magbubukas hanggang huli sa susunod na taglamig. Sa Greece mayroong tatlong pagkain sa isang araw na may maraming tinapay, karne at alak. Ang lahat ng mga gawaing nauugnay sa puno ng ubas, na may proseso ng paggawa ng alak ay isang pagdiriwang na may maraming mga awit ng kasiyahan at sayaw para sa Greece.