Mga paglapit katapusan ng taon At marahil ay iniisip mong gumastos ng gabing iyon sa Greece, kaya ang malamang ay sa unang araw ng susunod na taon susubukan mo ang karaniwang cake o cake ng Bagong Taon na Greek, ang Vasilopite. Ito ay isang tunay na tradisyon sa Greece at naroroon ito sa lahat ng mga buwan ng pamilya dahil ayon sa tradisyon ay binabasbasan nito ang bahay at nagdudulot ng suwerte sa bagong taon.
Ang cake ay gawa sa gatas, lebadura, itlog, mantikilya, harina, asukal at mga almond.Nag-on ang oven, halo-halo ang mga sangkap at ang mga tinadtad na almond ay iwisik sa ibabaw upang sa sandaling maluto ang cake ay dumikit sila doon. Bilang karagdagan, ipinapahiwatig ng tradisyon na a pera sa loob ng cake na ito ay tinawag din ang santa basil cake, at pagkatapos ay ang sinumang makatanggap ng bahagi na may barya sa loob ang magiging pinakaswerte sa bahay. Gayunpaman, sa loob ng 30 o 40 minuto ay handa na ang Vasilopita na sakupin ang gitna ng talahanayan sa Enero 1.
Kung ikaw ay sapat na mapalad na bumisita sa isang bahay ng pamilya, maaari mong makita ang masayang tradisyon na ito nang malapitan. Ang cake ay pinuputol at ang bawat miyembro ng pamilya at mga panauhing naroroon ay bibigyan ng isang slice. At ayon sa tradisyon, ang ilang mga pamilya ay karaniwang nagbibigay ng mga bahagi ng Vasilopita sa mga kapitbahay at kaibigan. Ngunit bakit tinawag din itong cake ng St. Basil?
Sa gayon, ang Vasilopita ay handa bilang parangal sa santo, na sikat sa pagluluto ng mga kababaihan ng kanyang simbahan ng mga espesyal na cake na may mga barya sa loob upang ibigay sa mga dukha at nangangailangan. Isang paraan upang makatanggap ng pera nang hindi kinakailangang magmakaawa para dito. Ang tradisyon ng kawanggawa ay nanatili sa mga Greek people bilang isang wish ng magandang kapalaran, kaya ang sinasabi ko na ang isang bagong taon sa Greece na walang Vasilopinta ay hindi sulit.
Sa pamamagitan ng: Galugarin ang Crete
Maaari mo ba akong padalhan ng mga resipe ng Pasko?
Griega