La Italian gastronomy Ito ay natatangi at salamat sa mga paglipat na alon na nakarating sa Amerika na napunta ito sa buong mundo at naroroon sa pang-araw-araw na pinggan ng maraming mga bansa, kabilang ang Estados Unidos, Argentina, Uruguay at marami pang iba. Ang Italian gastronomy ay hindi lamang magkasingkahulugan sa pasta, siyempre, dahil karaniwang ang mga inuming Italyano ay mayroon ding sariling talata sa kasaysayan ng pagluluto sa Italya.
Ang Italya ay may malawak na pagkakaiba-iba ng alak: pula, rosas, puti, na may isang malakas na lasa ng ubas, na may mga pahiwatig ng prutas at kahit mga champagnes na nasa isang par na may French sparkling wines. Halimbawa, mayroon tayong Brunillo di Montalcino, ang Chianti o ang Marsaka, upang mapangalanan lamang ang ilan.
Ngunit may iba pang mga inuming Italyano na sumikat at hindi lamang lasing ngunit ginagamit upang makagawa ng maraming matamis na pinggan. Halimbawa, siya limoncello Ito ay isang tipikal na produkto ng Campania at gawa sa mga sariwang limon na lumago sa magandang baybayin ng Amalfi sa Golpo ng Naples. Ang mga limon ay macerated sa alkohol at ito ay karaniwang kinuha alinman sa sobrang lamig o sa temperatura ng kuwarto, ngunit may isang maliit na lemon ice cream ito ay kaibig-ibig.
Isa pang tipikal na inumin ay amaretto, isang inumin na may aprikot, mga mabango na prutas tulad ng peach, cherry at vanilla, caramelized sugar, kakanyahan ng iba't ibang mga halaman at ang mapait na lasa ng mga almond. Ang Amaretto ay mayroong nilalaman ng alkohol na 25 degree at nagmula sa Saronno, isang maliit na bayan na malapit sa Milan. At paano ang Italyano na kape?
Well, sikat din siya, syempre. Nasa atin ang cappuccino at espresso, sikat sa buong mundo. Ang pangalawa ay gawa sa isang espresso machine, ito ay mabilis at may isang puro lasa, ang pinakamahusay. At ang una ay gawa sa expresso na kape at gatas, na bumubuo ng bahagi ng tipikal na agahan ng Italya. Hindi mo maaaring palalampasin sila sa iyong mga piyesta opisyal sa Italya.