Karaniwang mga pinggan ng rehiyon ng Amazon

tipikal na pagkain sa rehiyon ng Amazon

Kung nais mong tangkilikin ang gastronomy kapag pumunta ka sa ibang bansa, tiyak na nais mong malaman kung anong mga pinggan o pagkain ang pinakatanyag o tipikal ng lugar. Ngayon nais kong pag-usapan ka mga tipikal na pinggan ng rehiyon ng Amazon, kung saan tulad ng inaasahan, ang pagkain na kinakain ng mga mamamayan nito ay luto sa mababang init at palaging kasabay ng mga tipikal na produkto ng rehiyon na ito.

Sinasakop ng rehiyon ng Amazon ang silangan at bahagi ng timog ng bansa, kaya't napakalawak nito. Kabilang dito ang hindi kukulangin sa mga kagawaran ng Meta, Casanare, Arauca, Vichada, Caqueta, Putumayo, Guainia, Guaviare, Vaupes at Amazonas. Sa buong rehiyon na ito na puno ng pinakamakapangyarihang kapatagan at ilog, ang gastronomy ay pinagsama sa maraming iba't ibang mga sangkap na nagmula rin sa mga hangganan ng Brazil at Peru, Iyon ang dahilan kung bakit maaari kang makahanap ng maraming magkakaibang, natatangi at napaka tipikal na pinggan.

Karaniwang pagkain ng rehiyon ng Amazon

Peruvian Juane

Peruvian Amazon Juanes Food

Sa Peruvian Amazon maaari mong makita ang pinggan ng juanes na ibinebenta sa mga merkado o sa mga lokal na tagapagtustos. Ito ay pinaghalong bigas at karne - karaniwang manok - at iba`t ibang halaman na balot sa dahon ng saging.. Ito ang isa sa mga paboritong pagkain kapwa para sa mga taong nakatira sa mga lupain na ito at para sa mga turista na nagpasyang pumunta at subukan ang tipikal na ulam na ito.

Ang Ceviche, isa sa mga tipikal na pinggan ng rehiyon ng Amazon

Ang Peruvian ceviche, isa sa mga tipikal na pagkain ng rehiyon ng Amazon

Kung bibisita ka sa Ecuador o Peru, mapapansin mo na ang ulam na ito ay nabanggit at nakikita sa mga restawran, kabilang ang mga populasyon sa lugar ng Amazon. Ang ulam ay binubuo ng mga hilaw na isda na nilagyan ng lemon at pampalasa. Ito ay simple at ceviche ay karaniwang hinahain ng isang salad o banana chips. Karamihan sa mga tao ay maaaring magkaroon ng isang mahusay na simbuyo ng damdamin para sa ulam na ito ng isda o maaaring hindi talaga gusto ito.

Suri palma grubs, tipikal na pagkain ng rehiyon ng Amazon

amazon na pagkain Suri palma

Kung nais mong kumain ng ibang bagay kakailanganin mo lamang tingnan ang mga stick na tinadtad ng karne na kilala bilang suri palma grubs. Ang mga ito ay larvae ng itim na beetle ng weevil ng palad - Rhynchophorus palmarum- sila ay isang lokal na napakasarap na pagkain.

La nakakaengganyo o kung ano ang pareho, ang pagkonsumo ng mga insekto ay isang ideya na iminungkahi upang matulungan ang mga problema ng kagutuman sa mundo at upang malimitahan ang pagkalbo ng kagubatan at pagkawala ng tirahan para sa maraming mga hayop. Ang mga insekto ay mababa sa taba, mataas sa protina, at mabilis na lumalaki at mas mabilis na magparami. Mura ang mga ito upang bilhin at mapanatili at nangangailangan ng kaunting mapagkukunan upang mabuhay.

Kung ikaw ay matapang upang sirain ang iyong mga problema sa pagpapakain sa mga insekto maaari mong subukan ang mga ito ... sasabihin sa iyo ng mga taong nakatira sa mga rehiyon na ito ay masarap. Mahal nila ito.

Barbeque ng Brazil

barbecue sa amazona

Kung nasa Brazil ka ng Amazon tulad ng Manaus o Santarém, dapat mong malaman na hindi mo maaaring palampasin ang barbecue ng Brazil. Kasama sa diyeta ng mga tipikal na pinggan sa lugar ng Amazon ang barbecued na baboy, baka o manok. Kadalasan maaari silang ihain sa mga skewer at ang mga tao ay labis na nahilig sa pag-ubos nito sa ganitong paraan. Bilang karagdagan sa pagsisilbi sa mga tipikal na restawran at bahay ng karne, mayroong isang espesyal na istilo na nais ng mga bisita. Karaniwan mayroong isang nakapirming pagbabayad nang maaga para sa mga naghihintay sa restawran upang bigyan ka ng mga tuhog ng iba't ibang mga karne upang masubukan mo silang lahat.

Ang Gamitana na isda

gaminata na isda

Ang isa sa mga tipikal na pinggan ng rehiyon ng Amazon ay ang Gamitana na isda na nailalarawan sa laki nito at Karaniwan itong isang isda na gusto ng mga tao sa rehiyon. Karaniwan nilang pinalamanan ito at inihanda ito ng isang nilagang may sibuyas na kasama rin ang: bawang, paprika, pangkulay, tim, dahon ng bay, mantikilya at pati na rin itim na sarsa na idinagdag sa panlasa.

Halo ito ng bigas, gulay, manok, olibo, karne, tuna at kulantro. Panghuli, napuno ito ng gamitana at hinahain ng patacones, yucca at sili. Ito ay isang napakalakas na ulam na nais ng lahat na subukan ito.

Ang pinaka-karaniwang pagkain

Sa rehiyon na ito at salamat sa pagkakaroon ng jungle, sa kagawaran ng Amazonas, ang mga kakaibang prutas ay may posibilidad na mangibabaw, na ginagamit upang makagawa ng magagandang katas, katas, panghimagas at krema na may hindi kapani-paniwalang lasa.

Kabilang sa mga pagkaing pinipili ng mga taong nakatira doon at pati na rin ang mga turista ay ang mga saging, yucca at isda. Ang isda ay ginagamit sa maraming iba't ibang mga pinggan tulad ng pinalamanan gamitana, gamitana ribs, pirarucú ball at inihaw na tarpon, bukod sa iba pa. Mga pinggan na maaari mong makita sa mga restawran at kung nais mong gawin sa iyong kusina upang subukan ang napakasarap na pagkain maaari kang maghanap ng mga recipe sa online upang gawin ito sa bahay, bagaman mahirap hanapin ang espesyal na ugnayan na ibinibigay nila sa bahaging ito ng mundo

Karne ng laro

Andean rehiyon gastronomy lechona

Sa wakas, isa pa sa mga tipikal na pinggan ng rehiyon ng Amazon na madalas na kinakain ay ang karne at karne ng laro ito ay isang halimbawa sa gastronomy ng bahaging ito ng mundo. Ang karne sa bahay ay malawak na ipinagkakalakal sa bahaging ito ng mundo at lumilipat ng maraming pera sa isang taon. Sa rehiyon ng Tahuayo ng Peru, madalas silang manghuli at sila ay mga hayop na dinadala sa merkado para sa pagkonsumo ng tao. Ang pangangaso ay isang seryosong banta sa mga hayop at sa mga pagsisikap na makatipid ng hayop at Amazon - at sa buong mundo.

Maraming mga hayop ang nasa panganib ng pagkalipol dahil sa pangangaso at ang trade sa bushmeat. Ang mga lana na unggoy at iba pang mga primata Ang mga ito ay isang malinaw na halimbawa ng panganib ng pangangaso. Maraming mga hayop ang nanganganib sa panganib ng pangangaso at sobrang paggamit dahil sa pagkawala ng tirahan.

Ang nabasa mo lang ay ang ilang mga tipikal na pinggan ng rehiyon ng Amazon at pati na rin ang mga pagkain na pinaka naubos at ang pinaka gusto ng mga tao. Nakapunta ka na ba sa lugar ng Amazon at pinalad na masubukan ang tipikal na pagkain ng rehiyon ng Amazon na inaalok nila salamat sa mahusay nitong gastronomy? Sabihin sa amin kung aling mga pinggan ang gusto mo at alin ang hindi mo gusto.


Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

40 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1.   SKY JIMENEX dijo

    para sa tagahanga hinihiling ko sa iyo na ipakita ang mga guhit ng mga pagkain, kung saan sila tinahi at kung paano ito ginagawa

  2.   Oscar dijo

    Maraming dapat ipakita ang Colombian Amazon, ang yamang gastronomic nito ay dapat na pagyamanin ng mga larawan na maglalapit sa atin dito. Binabati kita

  3.   Emma dijo

    Nais ko ang mga recipe at dessert, hindi ang mga mula sa Colombia, o nais mo ang iyong mga komento, abo

  4.   himelda dijo

    Dapat silang maglagay ng mga resipe ng mga tipikal na pinggan ng Amazon dahil wala

  5.   himelda dijo

    maglagay ng higit pang mga recipe ng pinggan mula sa Amazon

  6.   valentina oliveros ramirez dijo

    Nagustuhan ko ito nang labis, salamat, simple at direkta ito

  7.   TREBOR dijo

    HINDI AKO MAKAKITA NG SENSE SA PAGE NA ITO, WALANG DA-MIER.

  8.   Gerald Beadles dijo

    noooo ito ay isang acco ay walang silbi sa amin ang mga misa na ito bn iwanan ang pahinang ito ngunit kung magpapatuloy kang mas mahusay kkoloquen algoooo GOOD !!

  9.   nani oz dijo

    YUNG NAKAKAINIS SA PAGINAA !!

    GUMAGAWA NG PRODUCTIVE

    HINDI KA MAKITA NG ANUMAN TUNGKOL SA ANO ANG HINAHANAP NG ISANG Q FUCK NA INAALAGA KO
    ANG IBA PANG ASHH NA MALI

    AHH AT GUSTO KO WIZARD NG OZ

  10.   veronica king dijo

    Tinatamad akong basahin ito, kumuha ng trabaho Bagos, ang aking ama ay may buong mga restawran at hindi ko kailangan ang mga kabobuang bagay na ito

  11.   lina dijo

    ito ay dapat na tuwid

  12.   andrehitha dijo

    hoy kung ang voleta na iyon hindi ako makapaniwala gas ke reseta na pangit

  13.   manipis na lambak ng esmeralda dijo

    Mangyaring tulungan ako sa isang recipe para sa isang tipikal na panghimagas mula sa Vaupes

  14.   JOSEPH ALVARADO dijo

    Mangyaring, dapat naming i-update ang nilalaman ng pahina, sa kasalukuyan mayroong iba't ibang mga tipikal na pagkain hindi lamang sa leticia, ngunit sa buong departamento… ..

  15.   JOSEPH ALVARADO dijo

    Bukod sa nabanggit mong listahan, mayroon kaming pinalamanan na mojojoy, ang yuca masato, ang kaba sa lahat ng mga pagtatanghal nito, ang calderada ng isda, na nagsasalita ng mga isda mayroon kaming dorado, ang pirarucu, ang palometa, ang carahuazu, ang sabalo, ang bocachico , ang sabaleta, atbp ...
    Mga kakaibang prutas tulad ng: copoazu, arasa, camu camu, asai, chontaduro, milpesos, wild grape, guama, atbp ......

  16.   Nicol Yuliana dijo

    Naghahanap ako ng mga tipikal na pinggan ng rehiyon ng Amazon

  17.   keisy maireth dijo

    mmmm

  18.   kulay-dilaw-gris dijo

    Sa gayon, ang impormasyon ay tila mabuti sa akin ngunit dapat nilang ilagay ang higit sa rehiyon na ito bilang mga kagawaran na higit na bumubuo sa lokasyon ngunit salamat sa mga tipikal na pinggan na pinaglingkuran nila ako ng maraming ... salamat

  19.   marsella dijo

    Wala akong pinaglingkuran, ano ang basura

  20.   juliana dijo

    Ang pahinang ito ay napakahusay ngunit anong turn ng mga recipe na iyon noooooooooooooooooo ……. hahahahahahaha …………………………… maloko

  21.   tatiana dijo

    KUNG ANG TYPICAL DISHES AY NAKLISTADO NGUNIT ANG KATANGGAP NG RESIPE, AY ANO ANG INYUAN KO SA DISH AT ANG RESIPE SA NAKIKITA KO SILANG MASAMA

  22.   tatiana dijo

    NGUNIT NAKAKUHA PA AKO NG 5 ANG PROPHE AY NAGBALIK SA ITO GRAXIAS

  23.   Fabian Cabrera dijo

    Akala ko pag-uusapan nila ang tungkol sa gastronomy ng rehiyon ng Amazon at may mas kaunting mga kagawaran

  24.   Laura dijo

    Ang queer na ito ay walang anumang bagay, dapat silang maglagay ng higit sa mga prutas kaysa sa hangal

  25.   maliit dijo

    Maraming kulang na gwvon sa pahinang ito sasabihin ko sa lahat na huwag gumastos ng oras sa pahinang ito

  26.   angelina dijo

    Ang mga cxoisas na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga gawain

  27.   Juan carlos dijo

    Bakit hindi nila mailalagay kung paano ginawa ang gastronomic dish na ito, iyon ay, ang paliwanag kung paano ito ginawa ...

  28.   Rodrigo Amariles Bentacur dijo

    Bakit hindi mo sukatin kung paano lutuin ang ulam na iyon?

  29.   Miguel dijo

    Hindi nila binibigyan ang resipe na naiinis ... Sa palagay ko ang Colombia ay hindi kailanman magiging isang gastronomic na patutunguhan, dahil sinasamantala ng Venezuela

  30.   angelica dijo

    miiiiiiiiiieeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrrrrddddddddddddddddddddaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  31.   Dana dijo

    wala akong nahanap
    ang hinahanap ko

  32.   eliza dijo

    Salamat pinagsisilbihan ako nito ng sobra

  33.   jhonatan dijo

    anong magandang tanawin

  34.   Nicolas dijo

    Nauna na ako lahat

  35.   Adriana Valderrama dijo

    magaling ang amazona

  36.   gil jeffersson dijo

    Dapat silang maglathala pa tungkol sa Amazon laban sa napakakaunting

  37.   leydy dijo

    napakahusay ng mga amozonas

    1.    danna Valentina Spain Hernández dijo

      TOTOO ANG SINABI MO

  38.   danna Valentina Spain Hernández dijo

    salamat yousssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

  39.   juan joseph dijo

    maraming salamat talaga!