La lima Ito ay may parehong kulay tulad ng berdeng lemon, ngunit ito ay mas acidic, na nagbibigay-daan sa ito upang mapabilis ang oras ng maruming ng hilaw na isda upang ihanda ang ceviche. Ito rin ay isang mahalagang sangkap sa pisco sour, habang ang napaka makatas na berdeng lemon ay mainam para sa paggawa ng limonada.
ang mga dalandan sila ay karaniwang dilaw sa peru. Mas natupok ang mga ito sa katas kaysa sa fruit salad dahil sa kanilang makapal na panloob na balat.
Ang kakaibang prutas ng Peru
Ang Peru ay isang tunay na paraiso ng mga kakaibang prutas, partikular mula sa kagubatan ng Amazon. Ang camu camu ay isang Amazon berry na may mataas na bitamina C. Ang acerola Ito ay ang laki ng isang seresa at kinakain na peeled na parang isang lychee. Mayroon itong 100 beses na mas maraming bitamina C kaysa sa kahel.
El chontaduro ito ay isang mahusay na reservoir ng enerhiya at bitamina. Medyo tuyong prutas, kinakain ito ng peeled na may kaunting honey at asin. Nag-aampon din ito ng maalat na matamis na lasa na malapit sa kamote.
La bunga ng pagkahilig Ito ay kahawig ng isang zucchini sa panlabas na hugis, dahil sa pinahabang hugis nito. Ito ay mayaman sa katas, ngunit ang likas na kaasiman nito ay pinipilit itong ihalo sa ibang prutas para sa pagkonsumo.
La simbuyo ng damdamin Ang Violet ay isa sa mga pinakakaraniwang prutas ng tropiko. Galing ito sa magandang bulaklak na passionflower, kilalang-kilala sa mga floral elixir nito. Karaniwan itong lumaki sa isang rak, at ibinebenta nang murang sa mga merkado o direkta sa fruit juice. Ang maraming mga buto ay maaaring ground upang makakuha ng higit na acidity, o magkaroon ng jam nang walang labis na asukal.
La simbuyo ng damdamin dilaw, mas acidic, sa pangkalahatan ay natupok ito sa pamamagitan ng pag-filter ng mga binhi at may maraming asukal. Ang likas na kaasiman nito ay kaaya-aya sa isang fruit juice, na nagbibigay dito ng isang mas nakaka-refresh na kabutihan. Naturally unctuous, ginagamit ito upang makagawa ng mga smoothies, na may lemon at sariwang tubig.