Wala kahit saan sa mesa ng kainan ang Pormalidad ng Sweden, lalo na sa toast. Huwag hawakan muna ang tasa; kailangan mong maghintay hanggang ang isa sa mga host, karaniwang lalaki, ay itataas ang kanyang baso sa lahat. Huwag uminom. Dapat tumugon ang bawat isa sa binibigkas na "skål" (na nangangahulugang "masaya" at binibigkas na skol) na may isang kolektibong "skål." Kaya't itinuturo mo ang lahat ng iyong baso sa host at hostess. Ang matagal na pakikipag-ugnay sa mata ay kinakailangan bago, habang at pagkatapos ng sinusukat na paghigop upang pahalagahan ang alak. Huwag alisan ng laman ang baso. Nagsimula na ang pagkain.
Mula dito o sa hapunan, ang pag-uusap ay magkakaroon pa rin ng papel, ngunit ang pamamaraan ay isinaayos at personal. Nag-uusap ang mga panauhin. Malaya kang mag-toast kahit sino maliban sa hostess. Maaari siyang mag-toast sa sinumang gusto niya. Ito ay isang seguro upang maiwasan ang lasing ng hostess. Siyempre, nakakaakit para sa lahat na mag-toast sa kanya bilang pasasalamat.
Ang mga ugat ng tradisyong ito na nauugnay sa alkohol ay maaaring matagpuan sa mga Viking. Palagi silang naninirahan sa panganib, at walang sinuman ang mapagkakatiwalaan. Ang panuntunan ay mag-toast ng isang "kaibigan" na direktang nakatingin sa mga mata ng bawat isa at may isang braso sa likuran upang maiwasan ang mabilis na hiwa ng lalamunan. Ngayon ay makakabili ka lamang ng alak at espiritu sa mga lugar ng gobyerno, na tinatawag na Systembolagett. Ang pag-iingat ay bahagi ng kalikasan ng Sweden, at pinatutunayan ito ng mga ritwal ng alkohol.
Bumabalik sa talahanayan, ang karamihan sa mga patakaran ay magiging pamilyar sa iyo, simpleng ginagawa ito sa isang mas may diin na paraan. Iiwan ka namin sa iyong mga host sa Sweden ngayon. Tiyak na mahahanap mo ang iyong daan mula rito. Bilang isang dayuhan binigyan ka ng isang tiyak na kalayaan sa pagkilos sa mahigpit na paggalang sa kaugalian. Ngunit anuman ang gawin mo, huwag kunin ang bote kapag umalis ka. Pagkatapos ng paglabag na ito ay tiyak na walang posibleng pagkukulang.