Ang Bordeaux, sa pagitan ng mga alak at kastilyo

Turismo sa France

Bordeaux Marahil ito ang pinakatanyag na rehiyon ng alak sa Pransya, na gumagawa ng halos isang-katlo ng mahusay na kalidad ng alak na Pransya. At ang mga ito ay napakahusay na hindi mo kailangan ng isang ranggo ng Bordeaux upang ma-ranggo ang pinakamahusay sa pinakamahusay.

Ang ilan sa mga ito ay pandaigdigan: Margaux, Yquem, Pétrus, Cheval Blanc, Haut Brion at lahat ng iba pa na ikagagalak ng mga mahilig sa God Bacchus na nasisiyahan sa pamamasyal sa mga sikat na ubasan sa Bordeaux kung saan may halos 7.000 mga kastilyong medieval. .

Ang Bordeaux, ang kabisera ng Aquitaine, ay isang lungsod na matatagpuan malapit sa baybayin ng Atlantiko, sa timog-kanlurang Pransya, na ang rehiyon ng alak ay sumasaklaw sa halos buong departamento ng Gironde.

Utang ng bordeaux na alak ang pangalan nito sa pangunahing lungsod ng rehiyon. Gayunpaman, ang mga turista ay hindi makakahanap ng mga ubasan sa mismong lungsod kung hindi nila kailangang pumunta sa mga limitasyon ng Bordeaux upang hanapin sila.

Sa ganitong paraan, ang rehiyon ng alak ng Bordeaux ay umaabot sa 60 milya sa paligid ng lungsod sa pinakamalaking estero sa Europa kasama ang tatlong ilog (Gironde, Garonne, Dordogne) na lumilikha ng tamang kapaligiran para sa alak.

Naidagdag dito ang magandang panahon sa Bordeaux; banayad na may isang maikling taglamig at isang mataas na antas ng halumigmig na nabuo ng kalapitan ng Dagat Atlantiko.

Tungkol sa pinagmulan ng alak sa rehiyon, dapat malaman na ito ay nalinang sa loob ng dalawang libong taon. Malamang, ang mga ubas na tumutubo roon ay nagsimula bago ang pagdating ng mga Romano noong 56 BC.

Ngunit hindi katulad ng karamihan sa iba pang mga rehiyon ng alak na Pransya, ang alak ng Bordeaux ay binuo ng mga mangangalakal. Sa ibang bahagi ng Pransya, ang alak ay nasa ilalim ng lakas ng mga monghe.

Sa simula ng ikalawang milenyo, ang rehiyon ng Bordeaux ay nasa ilalim ng pangingibabaw ng Ingles kung saan daan-daang mga barkong lulan ng "Claret" na mga barrels ang patungo sa Inglatera. Ang "Claret" ay isang light red wine na minamahal ng Ingles.

Noong ika-14 na siglo, kalahati ng paggawa ng alak ay naipadala sa mga barkong pangunahin sa Inglatera. Noong ika-17 at ika-18 na siglo, kontrolado ng mga mangangalakal mula sa Inglatera, Holland, at Alemanya ang karamihan sa mga alak na ginawa sa buong rehiyon ng Bordeaux.

Noong 1855, ang mga mangangalakal na ito ay lumikha ng isang pag-uuri upang makilala ang pinakamahusay na mga alak na Bordeaux. Ang pag-uuri ay mayroon pa rin at kilala bilang Grands Crus Classes (Mahusay na Paglaki).

Sa pagtatapos ng World War II, si Baron de Rothschild ay ang unang winemaker na nagbote ng kanyang mga alak bago ang lahat ng winemakers na gumawa ng pareho. Ngayon, ang mga tatak tulad ng Mouton Cadet at Malesan ay nagiging mas popular.


Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*