Ang hapunan ng Pasko ay ang pangunahing pagkain na tradisyonal na kinakain tuwing Bisperas ng Pasko o Pasko. At sa Holland ito ay medyo naiiba mula sa kaugalian sa mga kalapit na bansa.
Ang isang tipikal na tradisyon ng Dutch ay ang 'gourmet', isang mahabang kaganapan sa gabi, kung saan ang mga maliliit na grupo ng mga tao ay nakakasama sa paligid ng isang gourmet upang magamit ang kanilang sariling tray at prito at timplahan ang kanilang pagkain sa napakaliit na bahagi.
Inihanda ng host ang mga makinis na tinadtad na gulay at iba't ibang uri ng karne, isda at hipon at mga hipon. Ang lahat ay sinamahan ng iba't ibang mga salad, prutas at sarsa. Ang pinagmulan ng gourmet ay marahil sa dating Dutch colony sa Indonesia.
Masisiyahan din ang mga Dutch sa mas tradisyonal na mga hapunan ng Pasko, lalo na ang mga karne at laro tulad ng inihaw na baka, pato, kuneho at pheasant.
Karaniwan itong hinahatid ng iba't ibang mga uri ng gulay, patatas, at salad. Sa mga nagdaang taon, ang mga tradisyon ng mga bansang Anglo-Saxon ay lalong naging tanyag, lalo na ang istilong pabo.