Ang mga tradisyon at kaugalian ng Hong Kong ngayon ay dahil sa, sa isang banda, sa Cantonese substrate ng lungsod ng Asyano at, sa kabilang banda, sa impluwensyang ipinataw ng pangingibabaw ng britanya. Ang huli ay nag-convert ng dakilang lungsod, na pag-aari ngayon Tsina, sa isa sa pinaka kanluranin sa Silangan.
Ang mga tradisyon at kaugalian ng Hong Kong ay nakakaapekto sa parehong kaisipan at pagdiriwang, gastronomiya at maging sa pang-araw-araw na buhay. Kung nais mong malaman ang mga ito nang mas mahusay, hinihikayat namin kayo na ipagpatuloy ang pagbabasa.
Alamin ang tungkol sa mga tradisyon at kaugalian ng Hong Kong kaya't hindi ka tulad ng isang dayuhan
Magsisimula kami sa pamamagitan ng pakikipag-usap sa iyo tungkol sa kaugalian ng Pang-araw-araw na buhay sa Hong Kong, na kung saan ay ang magiging unang bagay na nakakakuha ng iyong pansin kung bumisita ka sa lungsod ng Asya. At pagkatapos ay magtutuon kami sa mas tiyak na mga aspeto tulad ng kasiyahan at pinggan na masigasig ang mga naninirahan dito.
Araw-araw na buhay
Ang mga Hong Kong ay maligayang pagdating at maaabi ang mga tao, ngunit mayroon silang mga kakaibang katangian na dapat mong respetuhin sa iyong pakikitungo sa kanila. Halimbawa, ang pagbati ay ginagawa ng a paggalang, walang ibibigay sa dalawang halik o kamay. At kung mas matanda ang taong binabati mo, dapat mas matindi ang bow na iyon. Gayundin, kung inanyayahan kang kumain sa isang pribadong bahay, huwag hawakan ang pagkain sa iyong mga kamay, tulad ng ginagawa sa mga bansang Muslim. Dapat mong gamitin sa lahat ng oras Ang mga chopstick. At huwag kalimutang magdala ng a regalo.
Sa kabilang banda, ang mga tao ng Hong Kong ay napaka mapamahiin, marahil dahil sa mga sinaunang paniniwala ng Tsino. Mayroon silang pananampalataya sa lakas ng bilang o sa tadhana. Samakatuwid, huwag magulat na makita ang lahat ng mga uri ng anting-anting, at hindi rin nila napapansin kung paano sila nagkakilala sa lokal na palad at geomancy.
Festival sa Hong Kong
Gayundin, mayroong dalawang iba pang mga tampok ng kaugalian ng Hong Kong na karaniwan sa iba pang mga lugar sa Asya tulad ng Hapon o ang Tsina mismo. Sa isang banda, ang mga mamamayan nito ay naglalaan ng maraming oras sa isang araw magtrabaho at, bilang isang resulta, marami ang may mga tagapag-alaga na nakatira sa kanila para sa kanilang mga anak. At, sa kabilang banda, nagbibigay sila malaking kahalagahan sa pag-aaral. Matigas ang kanilang sistemang pang-edukasyon at ang mga bata ay patuloy na sumusubok. Bilang karagdagan, kasama ang mga sentro ng pagtuturo, mayroon sila mga sentro ng pagkatuto iyon ay katumbas, sa ilang paraan, sa aming mga akademya ng mga pribadong klase.
Marahil para sa kadahilanang ito, sa mga parke makakakita ka ng mas kaunting mga bata kaysa sa mga matatandang tao. Ito ay napaka-pangkaraniwan na makita kang nagsasanay tai chi sa isang pangkat o naglalaro chess ng cina, na kilala ni xian sino at iyon ay isang tradisyon.
Tulad ng para sa wika, ipinagtatanggol nila ang kanilang sarili sa Ingles. Ngunit ang sa iyo ay ang kanton. Huwag kailanman sabihin sa kanila na nagsasalita sila ng Tsino o Mandarin, dahil ipinagmamalaki nila ang kanilang sarili na isinasaalang-alang ang kanilang sarili Hong Kong at pagkakaroon ng kanilang sariling wika.
Ang kasiyahan sa Hong Kong
Ang isa pang mahalagang elemento ng tradisyon at kaugalian ng Hong Kong ay ang kasiyahan. Tulad ng alam mo, ang Bagong Taon ng Tsino Ipinagdiriwang ito sa pagitan ng Enero 21 at ng parehong petsa noong Pebrero. Ito ay isa sa mga quintessential kasiyahan sa Hong Kong at tinatawag din itong Spring Festival o chunjie. Tumatagal ito ng 15 araw at nagtatapos sa tanyag pagdiriwang ng parol o Yuen siu. Ang huli ay binubuo ng paglutas ng mga puzzle na naka-print sa mga lanternong Tsino upang makakuha ng regalo.
Ito rin ay tradisyon ng Hong Kong na tin hau festival, na ipinagdiriwang bilang parangal sa diyosa ng mga dagat. Tinawag itong Mazu at mayroon itong napakahalagang kahalagahan sa lungsod. Upang mabigyan ka ng isang ideya, mayroon itong halos pitumpung templo na nakakalat sa paligid ng lugar.
Ang iba pang mga tanyag na piyesta sa Hong Kong ay ang Cheung Chau Taoist Festival, napaka kaakit-akit kasama dito ang mga kaganapan sa folkloric; ang Dragon Boat Festival o tuen ng, sa mga tanyag na pigura ng mga nilalang na ito na makikita mo ng maraming beses; ang chung yeung party, katumbas ng ating Araw ng Patay, o ng Buong buwan, orihinal upang ipagdiwang ang pagtatapos ng pag-aani. Sa panahon ng huli, ang mga kalye ng Hong Kong ay dinadaanan ng napakalaki Fire Dragon, na may pitong metro ang haba nito.
Mga parol ng Tsino
Ang kusina, isang mahalagang sangkap sa mga tradisyon at kaugalian ng Hong Kong
Ang lungsod ng Asya ay itinuturing na kaharian ng Cantonese gastronomy. Gayunpaman, dahil sa kasaysayan nito at sa paglinang na tinanggap nito, masasalamin mo rin ang mga impluwensya ng British at Timog Silangang Asya.
El kanin at pansit Ginawa gamit ang parehong produktong ito, ang mga ito ay karaniwan sa mga pinggan sa lungsod na hinahain pa bilang isang dekorasyon kahit na hindi mo nakikita ang mga ito sa menu. Ang una ay kinain pa para sa agahan. Ang tawag ba kanin sorbetes at hinahain ito bilang isang uri ng lugaw.
Ngunit mas mabuti na sabihin namin sa iyo ang tungkol sa ilang mga tipikal na resipe ng Hong Kong. Tiyak na sinubukan mo na ang matamis at maasim na baboy, tanyag sa lungsod bagaman kinakain din ito ng asado Kahit na handa sa barbecue ginagamit ito upang punan ang ilang mga buns na tinatawag cha oo baau.
Upang meryenda, tipikal din sila mga bola ng isda at ang mga hipon at manok, na kilalang kilala bilang "ng dragon at phoenix." At gayundin ang si jerqui, ilang mga piraso ng inatsara na karne. Sa kabilang banda, ang manok ay isa pang karaniwang sangkap sa lutuing Cantonese. Kinakain pa nila ang kanilang mga binti na niluto at pagkatapos ay pinirito. Ngunit ang pinaka-klasikong recipe ay ang buhangin ng manok na manok, inihaw na may bawang. Sa kabilang banda ang inihaw na gansa inihanda ito ng isang lihim na resipe at kinakain ng plum sauce.
Sa kabilang banda, ang gastronomy ng Hong Kong ay mayroong maraming iba't ibang mga panghimagas. Kabilang sa mga pinakatanyag ay ang egg cream tart, walang alinlangan na isang impluwensya ng mga marinong Portuges, at ang mangga pudding.
Mga tartlets ng egg cream
Ngunit ito rin ay tipikal ng ilang mga pagdiriwang ng moon cake, isang napakasarap na pagkain na puno ng lotus seed paste. Ang tradisyon ay kumain ito kasama tsaa na may teche Ang istilong Hong Kong, isa sa mga quintessential na inumin sa lungsod. Panghuli, ang almond cookies. At ang ilagay chai ko, isang maliit na cake na ginawa, higit sa lahat, na may steamed sugar.
Bumabalik sa mga inumin, kasama ang milk tea na nabanggit na namin, mayroon kang yuanyang, na ihinahalo ang naunang isa sa yelo at kape; ang azuki bean ice cream, na mayroon ding syrup at gatas, o iba't ibang mga pagbubuhos ng mga mani at katas.
Bilang konklusyon, ipinakita namin sa iyo ang pangunahing Mga tradisyon at kaugalian ng Hong Kong. Kung kilala mo sila, kapag naglalakbay ka sa dakilang lungsod ng Asya, hindi ka magiging pakiramdam ng isang dayuhan, ngunit bilang bahagi ng diwa nito.