La lutuing tsino, sobrang galing, masarap at iba-iba, nakakaakit ng atensyon ng mga kainan mula sa buong mundo, kung kaya't maraming mga ruta ng gastronomic para sa mga paglilibot sa mga pangunahing lungsod sa Tsina na namumukod-tangi para sa kanilang lutuin tulad ng Beijing, Hong Kong, Chengdu, Xian , Turpan, Xiamen, Guangzhou at Macao, pangunahin.
Narito ang isang listahan ng mga pangunahing lungsod kung saan masisiyahan ang bisita sa pinakamasarap na pinggan ng lutuing Tsino.
Beijing
Minsan kilala bilang Beijing, ang kabisera ng Tsina, ito ay isa sa pinaka maraming populasyon at pinakamalaking lungsod sa mundo kung saan ang bisita ay maaaring sumali sa isang gastronomic na paglilibot upang tikman ang masarap na pagkain tulad ng iconic na Peking Roast Duck. Samakatuwid, inirerekumenda na bisitahin ang sikat na restawran ng Quanjude Roast Duck.
Xi'an
Matatagpuan sa hilagang-kanlurang Tsina, ang Xian ay ang kabisera ng lalawigan ng Shaanxi; isa sa mga pinakalumang lungsod sa Tsina, kabisera ng 13 dinastiya sa kasaysayan ng Tsino at sikat sa Terracotta Army na nag-aalok ng masarap na pagkain kung saan ang noodle na sopas at Roujiamo (makinis na tinadtad na baboy na pinalamanan ng mga inihurnong crepe) ay namumukod-tangi.
Turpan
Matatagpuan sa hilagang-kanlurang Tsina, ang Turpan ay isang lungsod sa Xinjiang Uyghur Autonomous Region. Ito ay isang magandang lugar upang masiyahan sa pagkain ng Muslim at mga lokal na meryenda tulad ng buong inihaw na kordero at sopas ng pansit.
Chengdu
Ang Chengdu ay ang kabisera ng Lalawigan ng Sichuan sa timog-silangan ng Tsina. Ito ay isa sa mga pinaka kaibig-ibig na lungsod sa Tsina at kilala rin bilang "ang lupain ng maraming."
Dapat pansinin na ang kanyang pagkain ay nagsasama ng isa sa walong mga istilong pagluluto ng Intsik at kilala sa iba't-ibang uri nito, tulad ng nilagang Sichuan at Mapo Tofu.
Xiamen
Ito ay isang lungsod na sub-probinsya ng lalawigan ng Fujian, na matatagpuan sa timog-silangan na baybayin ng Tsina. Ang Xiamen ay minsang pinarangalan bilang "ang pinakaangkop na lungsod para sa buhay" at "ang pinaka romantikong lungsod para sa paglilibang" sa Tsina. Ang Xiamen ay isang mahusay na pagpipilian para sa lutuing Fujian na nailalarawan sa pamamagitan ng sariwa, magaan, malulutong at maanghang na lasa, lalo na sa mga pagkaing pagkaing-dagat.
Guangzhou
Kilala rin bilang Canton, ang Guangzhou ay ang kabisera at pinakamalaking lungsod ng lalawigan ng Guangdong. Nagsilbi bilang isang pangunahing pambansang transportasyon hub at komersyal na pantalan, ito ang pinakamalaking lungsod sa katimugang Tsina. Ang pagkain sa Guangzhou ay kabilang sa lutuing Cantonese kung saan ang manok at inihaw na baboy na nagsisipsip.