En Ang Switzerland ay hindi lahat ng mga bundok na puno ng niyebe, mga ski resort at mga tanawin ng taglamig, mayroon ding iba pang mga atraksyon na maaaring tangkilikin. Sa puntong ito, nais naming makipag-usap sa iyo ngayon tungkol sa mga tipikal na pinggan sa Switzerland.
Halimbawa, ang isa sa pinakapopular na ulam sa Switzerland ay ang raciette, bilang karagdagan sa rosti, isang simpleng pinggan na inihanda kasama gadgad na patatas na pinakuluang at sinamahan ng karne. Mahalaga ring banggitin na ang lutuing Swiss ay naiimpluwensyahan ng lutuing Aleman, partikular sa kaso ng malamig na pagbawas tulad ng mga sausage at sausage.
Ang mga pinggan ng Switzerland ay mayroon ding impluwensyang Italyano sa panig ng gnocchi, na kilala bilang spatgle, bagaman sa kasong ito ginagawa lamang sila sa harina at trigo semolina. Siyempre hindi tayo maaaring mabigo na banggitin ang mga keso at tsokolate, na isang mahalagang bahagi ng lutuing Swiss.
Sa kasong ito isama ang pinakatanyag na mga keso Emmental na keso, Vacherin, Gruyére at Appenzeller. Ang mga tsokolate ng Switzerland ay bahagi ng pang-araw-araw na pagdidiyeta ng mga naninirahan, kaya't karaniwan na nakikita natin silang sumasabay sa pinaka tradisyunal na pinggan.
Tulad ng para sa mga inumin, narito din dapat nating i-highlight ang tradisyon ng mga alak na karaniwang ginagawa sa ilang mga lugar tulad ng ang Canton ng Valais, ang Canton ng Ticino at ang Canton ng Vaud. Siyempre ang beer ay mayroon ding mahalagang puwang sa pagkain ng bansang ito, na ang pagiging mapait na beer ay isa sa pinakahihingi.