Bisperas ng Bagong Taon, Disyembre 31, ay ang pinaka mahiwagang gabi sa Kuba. Maraming bayan ang ipinagdiriwang ito sa musika ng Cuban, mga may kulay na paputok, mga nakapirming cocktail at ang pakiramdam ng karnabal na nasa kanilang mga plasa o baybayin.
Ang pinakamahalagang punto ng pagdiriwang ng Bagong Taon ng Cuba ay Habana, kung saan ang mga tao ay nagtitipon ng maraming bilang sa mga parisukat nito at ang Malecón Habanero upang masiyahan sa paputok, na isang mahalagang bahagi ng kasiyahan ng Bagong Taon sa Cuba.
Sa araw na ito sa Cuba, isang mahabang pila ang makikita sa harap ng mga tindahan ng pagkain, pati na rin mga tindahan ng inumin, tulad ng nais ng lahat na tangkilikin ang araw na ito sa pinakamabuting paraan. Katulad nito, ang mga hotel at restawran ay ipinag-uutos na patutunguhan para sa mga bisita na masisiyahan sa kanilang mga palabas at kaganapan upang makatanggap ng 2012.
Ang isang detalye ay sa paligid ng Plaza de Armas may mga restawran na nag-aalok ng pagsayaw ng gala ng Bagong Taon kasama ang isang tanyag na banda mula 10 ng gabi hanggang madaling araw. Sa hatinggabi maaari mong panoorin ang mga paputok at gawin ang resolusyon ng Bagong Taon sa mga unang minuto ng taong 2012.
Gayundin sa Bisperas ng Bagong Taon sa Havana mayroong ilang mga atraksyon sa turista na pumunta sa mga organisadong partido, karamihan ay mahal. Ngunit kung nais mong ipagdiwang ngayong gabi kasama ang mga Cubans, masisiyahan ka sa isang magandang pribadong bahay na may isang pamilyang Cuban upang magkaroon ng isang kamangha-manghang pagdiriwang.
At ang tradisyon sa Cuba tuwing Bisperas ng Bagong Taon ay ang litson ang isang baboy, at sa 12:00 magtapon ng isang balde ng tubig sa bintana, upang mapupuksa ang mga hindi magandang panahon. Sa kabilang banda, ang mga libreng konsyerto ay inaalok minsan sa mga nasasakupang lungsod o sa tanyag na «Plaza de la Revolución».
Ang isa pang detalye ay ang karamihan sa mga lungsod ay mayroong 'Casa de la Trova' o 'Casa de la Música', kung saan masisiyahan ang mga konsyerto.