İngiltere'deki en önemli geleneklerden biri, Çay zamanı. Genellikle öğleden sonra beşte olan bir saattir. Ve İngilizlerin tuhaf sandviç eşliğinde bu içkinin tadını çıkardığı an.
Ve bu küçük bir öğün, içecek değil. Geleneksel olarak krema ve reçelli taze pişmiş çöreklerden herhangi biriyle (kremalı çay olarak bilinir) servis edilen çaydan (veya kahveden) oluşur. Bu anlamda Çörekler, Genellikle tatlı olan ve üzüm, yaban mersini, kuru üzüm, peynir veya hurma içeren keklerdir.
Ayrıca hamur işleri, kızarmış ekmek üzerine peynir, soğuk etler ve turşular gibi baştan çıkarıcı mezeler veya kızarmış ekmek üzerinde haşlanmış yumurta ile eşleştirilir.
Yaklaşık yüz elli yıl önce, zengin hanımların arkadaşlarını bir fincan ikindi çayı için evlerine davet ettiklerinde ikindi çayı popüler hale geldi. Ziyaretçilerine sandviç ve hamur işleri de sunarak başladılar. Kısa süre sonra herkes ikindi çayı içmeye başladı.
Çay Saati için sofradaki davranış kuralları arasında, çörekler servis ediliyorsa, reçel eklenebilecek bir bıçakla yatay olarak ikiye kesilmesi gerektiği belirtilmektedir.
Öte yandan kek ve sandviçler, tabak yanına yerleştirilmesi gerektiğinden çatalların asla masanın üzerinde bırakılmaması gereken yerlere acele etmeden, hassas ve yavaş bir şekilde, hassas lokmalarla yenmelidir.
daha fazla bilgi
bdfdhgdhgfgffafgahgf
sfghteegrthrrargarg