Havuçlu keklerin geçmişi Orta Çağ'a kadar uzanır.. O günlerde tatlandırıcılar pahalıydı ve doğal olarak tatlı havuç en uygun seçenekti. Çok daha sonra, II.Dünya Savaşı sırasında ve bunun sonucu olarak ekonominin genel olarak tayınlanması, havuçlu kek tekrar yolundaydı, esas olarak İngiltere'de.
Hoy, havuçlu kek veya havuçlu kek ülkede çok popüler ve aynı zamanda Amerika kıtasına dayalı İngiliz göçü sayesinde Amerika Birleşik Devletleri'nde. Havuçlu kek orijinal bir pastadırana malzemeleri arasında havuç rendesi, esmer şeker, ceviz ve şekerle kaplanmış krem peynir bulunur.
Kendinizi Londra sokaklarında oturup çay içip bir içki içebileceğiniz bir yer ararken bulursanız zengin havuçlu kek, Hummingbird Bakery bu çok iyi bir seçenektir. Hummingbird Bakery çok çeşitli kekler, tatlılar, kekler ve kekler sunarken, havuçlu kek Londra'da en çok arananlardan biridir. On yılı aşkın bir geçmişe sahip olan, Hummingbird Bakery Richmond, Soho, South Kensington, Spitalfields, Islington ve Notting Hill mahallelerinde 6 şube açtı.
Sinekkuşu Fırını Kalitesiyle ve yemek kitaplarıyla ünlüdür. Her şubeden, ürünleri için birçok tarif içeren "Sinekkuşu yemek kitabı", "Evim güzel evim" veya "Pasta günleri" gibi farklı yemek kitapları satın alabilirsiniz. Bir sır: havuçlu kek tarifi "Hummingbird Yemek Kitabı" kitabında.