Çay ve Coca Cola'nın en çok tüketilen iki içecek olduğuna inanıyorum. Sınırları ya da neredeyse ayırt etmezler. Örneğin sadece Çinlilerin, Hintlilerin veya İngilizlerin çay içtiğini düşünür ama hayır. Kişi başı çay tüketicisinin en yüksek olduğu ülke İrlanda'dır.için. Gerçekten mi.
Ortalama olarak bir İrlandalı günde dört bardak çay içerken, bazıları altı veya daha fazla içiyor. Hatta birçok evin günün büyük bir bölümünde ateşte su ısıtıcısı bulundurma geleneği vardır. Çayı sevmiyorsanız güçlü, çok güçlü olduğu için İrlanda çayını daha az seveceğiniz söylenmelidir. Ama çay İrlanda'ya nasıl ulaştı? İrlanda'da çayın tarihi nedir?
Çay, XNUMX. yüzyılın başlarında İrlanda'ya geldi ama çok pahalı olduğu için birinci sınıf bir üründü. O yüzyılın ortalarına gelindiğinde, çay tüketimi sınıf engellerini aşmaya başladı ve şehirdeki ve kırsal bölgelerdeki işçiler ucuz, düşük kaliteli çaya erişmeye başladı. Bunu telafi etmek için, biraz süt ekleme geleneği doğdu, ancak süt tadı çok yumuşattıkça, bahis daha da güçlü bir çay ile ikiye katlandı.
Bugüne kadar kalan gelenek budur: İrlandalılar sütlü güçlü çay içerler. O uzak günlerde İrlanda İngiltere'den çay satın aldı, ancak XNUMX. Dünya Savaşı sırasında İrlanda tarafsız kaldı ve İngilizlerin limanlarını kullanmasına izin vermedi. Cezası onlara fazla çay satmak değildi, bu yüzden İrlanda savaş sırasında ve sonrasında başka yerlerden satın almaya başladı. Özellikle Hindistan'da çok güçlü bir çay üreten Assam'dan.
İrlandalılar 60'larda Assam çayını Seylan çayıyla birleştirmeye başladı. Bugün Kenya'da çay alıyorlar ve onu Assam çayı ile birleştiriyorlar. İrlanda, tükettiği çayın% 60'ını Kenya'dan,% 20'sini Assam'dan ithal etmektedir. İrlanda çayı nasıl hazırlanır? Peki, önce sıcak süt fincana, üçte biri konur ve ardından çay ilave edilir.