Malzemeler:
• 8 Chorizos Barrillero
• Chorizo Barbekü Sosu için 8 Çubuk
• Ketçap bardağı
• ¼ fincan hardal
• ½ fincan kıyılmış sarımsak
• ¼ fincan İngiliz sosu
Bu hazırlık için her çatalın üzerine bir chorizo yerleştirin; bıçağı spiral şeklinde geçirip ızgaraya alın. İyice birleşene kadar tüm sos malzemelerini ayrı ayrı karıştırın. Şimdi sos hazır, her bir chorizosun üzerine bir fırça ile biraz yerleştirin. Onlara koçanda püre, salata veya mısırla eşlik edebilirsiniz. Chorizoların tadı henüz sıcakken tatlandırılması için tüketim anında hazırlanması tavsiye edilir.