Fransız yemekleri tüm dünyada popüler ve ünlü ise, muhtemelen İsviçre de öyledir. İsviçre'nin en iyi restoranlarında Rösti, Raclette ve Fondü gibi tipik yemekler çok sık servis edilmez, bu nedenle İsveç yemekleri geniş çapta tanıtılmamaktadır.
Gurme yemekleri beğenmiyorsanız, İsviçre'de büyük şehirlerde ve tanınmış aşırı kayak merkezlerinde farklı uluslararası yemekler sunan birçok restoran vardır.
Gerçek şu ki, İsviçre şüphesiz dünyanın en iyi restoranlarından bazılarına sahip olduğu için biliniyor. Gurme Yemek Rehberi değerlendirmesine göre «Gault Millau », İsviçre'deki en iyi sekiz restoran, yirmi üzerinden on dokuz puanlık istenen onura sahip.
Bu anlamda şehir de Lozan, Vaud kantonunda uzun yıllar İsviçre'nin gastronomi başkenti olarak konumunu teyit etmiştir. Harika kafelerden Michelin yıldızlı restoranlara kadar uzanan seçenekleriyle tam bir yemek cenneti.
Fondü ve yerel sosis gibi tipik İsviçre yemeklerini deneyin İsviçre Dağ EviMakul bir fiyata çok sayıda turistle değil, çok sayıda insanla tanışacağınız, göle ve Alpler'e bakan geleneksel bir ahşap dağ evi. Ayrıca kayda değer olan, belediye binasının yakınındaki Cafe du Grutli ve Rue Cite-Derriere'deki A la Pomme de Pin'de.
Lausane, Vaud kantonunun başkentidir ve göl kıyısında, Cenevre'ye 40 dakika ve Vevey ve Montrö şehirlerine 20 dakika uzaklıkta iyi bir konuma sahiptir. Lozan, 125 nüfuslu küçük bir şehirdir. Ziyaretçilerine ziyaret ederken eşsiz bir deneyim sunan çok müreffeh bir şehirdir.
Şehir kabaca iki kısma ayrılmıştır: Plaj ve insanların yürümeyi sevdiği çok popüler bir yer olan göl. Lozan'da en yakın plaj Ouchy mahallesindedir.