Zaman zaman alkol almayı severim. Kışın kırmızı şarabı, iyi bir Malbec'i, bir Merlot'u, tam gövdeli bir şeyi severim. Yaz aylarında beyaz şaraba, köpüklü şaraplara veya kokteyllere yöneliyorum. Geçen yaz İtalya'dayken zamanımı kokteyl içerek geçirdim ve gittiğim her şehrin spesiyalitesini denediğimi düşünüyorum. Nefis!
İtalyan yazları sıcaktır, gölgede ya da güneş battığında bir barda oturup kokteyl sipariş etmek gibisi yoktur. Dünya çapında barlarda sipariş edilebilecek birkaç ünlü var ama burada daha özel, benzersiz ve özgün bir tada sahip olduklarını düşünüyorum. Seyretmek en iyi İtalyan kokteylleri:
- - Bellini: Kuzey İtalya'nın Veneto bölgesinde içilir ve 1948'de Venedikli bir barmen tarafından yaratılmıştır. İki ölçü Prosecco ve bir ölçü taze beyaz şeftali posası vardır. Flüt şeklindeki bir bardakta, önce sıvı ve en üstte posası servis edilir.
- Aperol Spritz: Hum, bence bu benim favorim. Kanallar kentinde popüler olan kırmızımsı bir kokteyldir. Spritz anne içkisidir ve en popüler versiyonlarından biri Aperol'dur. Klasik Campari'den daha acıdır ve üç kısım Prosecco, iki kısım Aperol, bir kısım maden suyu ve bir dilim portakal içerir. Buzla servis edilir.
- Negroni: En sevdiğim versiyonlardan biri Negorini Sbagliato. 60. yüzyılın XNUMX'larında Milano'da icat edildiğini söylüyorlar. Campari'nin bir parçası, Martini Rosso'dan biri, Köpüklü Şarap'tan biri ve bir dilim portakal var. Ayrıca buzla servis edilir.
- limoncello: Favorilerimden biri değil ama bir İtalyan klasiği. Bu Capri'nin yerlisi ve bu bir limon likörü. Çok soğuk servis edilirse sindirim sistemi olduğunu söylüyorlar. Limon kabuğu, votkası, suyu ve şekeri var.