El sütlaç Arjantinlilerin çocukluğunu hatırlatıyor, bir geleneksel tatlı ve bunları alan anneler tarafından evde anneanneler tarafından hazırlanan besleyici geleneksel Arjantin tarifleri geçerliliğini kaybetmeyen.
Sütlaçın birçok çeşidi var ama bugün çok geleneksel olanı paylaşacağız.
İçerikler:
100 gram Carolina duble pirinç
1 litre süt
150 gram şeker
2 dilim limon kabuğu
1 çubuk tarçın
Özen
Sütlaç hazırlayın Çok basit çünkü çok günlük bir Arjantin tatlısı, fazla çalışma gerektirmeyen türden ve bu yüzden herhangi bir evin menüsünün bir parçası.
İlk iş, sütü tarçın ve limon şeritleriyle birlikte bir tencereye koymak. Kaynatın ve ardından pirinci ekleyin. Ara sıra karıştırarak yarım saat kısık ateşte pişirin ve ardından şekeri ekleyin.
Son olarak 5 dakika daha kaynatın, soğumaya bırakın ve tarçın serpin.
Daha kremalı olmasını istiyorsanız şekeri eklerken 200 cc krema ekleyebilirsiniz. Servis yaparken dulce de leche ile süsleyebilir veya rendelenmiş çikolata, kuru üzüm veya kuruyemiş ekleyebilirsiniz.