Her yıl binlerce turist ziyaret ediyor Avustralya ada-kıtayı keşfetmek ve Avustralya yaşam tarzının tadını çıkarmak. Bu aynı zamanda tipik yiyecekleri denemeyi ve Avustralya içkileri.
Ve kanguru ülkesinde çok çeşitli damıtılmış içkilerve önemli markaların yanı sıra ünlü biralar dünya çapında. Tüm bunlara ek olarak, Güneybatı Avustralya da bir şarap diyarıÜzüm bağlarının yetiştirilmesine olanak tanıyan dost canlısı Akdeniz iklimi sayesinde.
Avustralya şarapları
Yakın zamana kadar bu şaraplar egzotik veya az biliniyordu. Bugün şarap severler Avustralya'nın ürettiğini biliyor mükemmel şaraplar tüm dünyaya ihraç edilmektedir. Avustralya'da yerli üzüm bulunmadığı söylenmelidir. Bunlar, ülkede bağcılığın başladığı XNUMX. yüzyılda İngilizler tarafından getirildi.
Bir merak olarak, Avustralya'nın diğer Anglo-Sakson ülkelerinden farklı olarak biradan daha fazla şarap tükettiğini belirtmek gerekir.
Büyük olanlar şarap bölgeleri ülkenin eyaletlerinde yer almaktadır Yeni Güney Galler y Victoria, özellikle de Yarra Vadisi. İyi şarap da üretilir. Tazmanya adası yanı sıra Adelaide bölgesi Güney Avustralya'da Barosa, Claire ve Coonawara vadileri.
Avustralya şarapları, dünya çapında giderek daha fazla takdir ediliyor
Uzmanlara göre, ülkedeki en iyi şaraplar Riesling tipi beyazlar, özellikle de bölgeden olanlar. Mürrumbidgee, Sydney yakınlarında. Shyraz çeşidinden yapılan kırmızılar da büyük beğeni topluyor. Avustralya şaraplarının ana dünya ithalatçısının Çin olduğu söylenmelidir.
En popüler Avustralya içeceklerinden birine birkaç satır ayırmaya değer: Kiralık katil, "ucuz şarap" olarak da bilinir. Bu tuhaf şarap karton kutularda ve hatta çantalarda satılıyor. Ülkedeki herhangi bir süpermarkette bulmak kolaydır. Taze içilen sofra şarabı olarak kabul edilir ve meyve suları ve diğer içeceklerle karıştırılabilir. Görünüşe göre bunu sevmek için Avustralyalı olmalısın.
Avustralya içecekleri: alkollü içkiler ve diğerleri
Daha güçlü bir şeyden hoşlanıyorsanız, prestijli Avustralya damıtılmış içeceklerini de bulacaksınız. En iyi ve en popüler olanı belirtmek için, Archie Rose cinÜlkenin en ünlüsü, yumuşaklığı ve karakteristik pembe rengiyle tanınan, başka çeşitleri olmasına rağmen. Yaygın olarak tüketilen bir diğer cin ise Lilly pillyQueensland bölgesinde üretilmiştir.
Votka, Avustralya'da da yaygın olarak tüketilmekte ve üretilmektedir. Marka Denizatı bu likörü organik buğdaydan damıtmaktan gurur duyuyor, ancak ülke genelinde en çok bilineni şüphesiz ki 666 Votka, Grim Burnu'nun kristal berraklığındaki sularından yapılmıştır. Marka, kahve aromalı veya tereyağı aromalı olanlar kadar merak uyandıran çeşitler üretiyor.
Archie Rose artı tonik: mükemmel Avustralya cin ve toniği
Avustralya içkileri hakkında konuşursak, aynı zamanda Rum bundaberg, halk arasında "Bundy" olarak bilinir. Rom fabrikası aynı adı taşıyan Queensland şehrinde bulunuyor. Orada da (söylenmelidir) çok sayıda alkolsüz serinletici içecek üretilmektedir.
Eklektik Avustralya alkollü içecek teklifinin bir başka nadirliği de Brandy Tamborine DağıDamakta tuhaf bir kayısı aroması bırakır.
Avustralya birası
Düzenli olmayan bira içenler bile, en iyi Avustralya markasının Foster'ın Birası. Bununla birlikte, Avustralya dışında ünü, ülkenin kendisinden daha büyüktür.
Avustralyalı içicilere doğrudan sorarsak, bize ülkelerindeki en iyi biranın bira olduğunu söylemeleri çok muhtemeldir. Dişiler, özellikle Yeni Güney Galler'de. Bununla birlikte, ülkenin farklı bölgelerinin ve eyaletlerinin her birinde zevkler ve görüşler farklıdır.
Avustralya'da çok sayıda bira çeşidi ve markası var
Örnek: Victoria Acı (VB olarak bilinir) Victoria'nın birasıdır ve şu anda tüm ülkede en çok tüketilen biradır. Garip isimli bir bira XXXXQueensland'de tercih edilmektedir. İsmine rağmen, oldukça pürüzsüz ve bir asırdan fazla bir süredir Brisbane'de yapıldı. Diğer yandan, Çağlayan Tazmanya adasındaki favori pub markasıdır.
Bırakıyoruz zencefil birası. Bir bira içmeden Avustralya'ya seyahat etmek imkansız. Ülkenin birçok yerinde yerel olarak yetiştirilen kurutulmuş zencefilin öğütülmesiyle yapılır. Daha sonra bu zencefil şeker kamışı ve su ile karıştırılır. Zencefil baharatı serbest bırakılıncaya kadar her şey yüksek sıcaklıklara tabi tutulur ve daha sonra özel bir maya ile fermente edilir. Bira bir kez fermente edildikten sonra zanaat filtrelerinden geçer ve geriye yalnızca küçük zencefil parçacıkları kalıntıları bırakır.