Avustralya'da Tarım

Okyanusya'daki en önemli ülkelerden biri, hayatın eskisi gibi olduğu, bugün neredeyse Covid'siz bir varış noktası gibi görünen uzak bir ülke olan Avustralya'dır. Ya da neredeyse. Ama Avustralya hakkında ne biliyoruz? Bu kadar geniş bir arazi ile bunu hayal ederek başlayabiliriz. Avustralya'da tarım önemlidir.

Ve öyledir ki, tarım ve insan, zamanın başlangıcından beri ve Avustralya örneğinde, Birleşik Krallık tarafından sömürgeleştirildiği zamandan beri yakından bağlantılıdır. Ama ne tür ürünler var, tarlalar nerede, nereye ihraç ediliyor? Bütün bunlar bugün makalemizde Absolut Viajes.

Avustralya

Yukarıda da belirttiğimiz gibi, arazi genişlemesinin devasa olduğu Avustralya gibi ülkelerin kalkınmasında tarım çok önemli bir faaliyettir. Burada geleneksel olarak egemen buğday ve sığır Ve bugün hala öyle, XNUMX. yüzyılda.

Es cière que Avustralya arazisinin çoğu kurak, ancak hepsi değil ve Avustralyalılar yüklemek için mücadele etti sulama sistemleri gün geçtikçe yeryüzünün doğal kuruluğu ile mücadele etmek önemlidir. Ülke, dağlar, çöller, tropik kumsallar ve tuz düzlükleri arasında yedi milyon kilometrekareden fazla alana sahiptir.

Avustralya'da Tarım

Avustralya'da ne yetiştirilir? Esasen buğday ve arpa, şeker kamışı, acı bakla (dünya çapında ana üreticidir), nohut (dünyada ikinci), kanola, üzüm ve daha az ölçüde de yetiştirir pirinç, mısır, narenciye ve diğer meyveler.

Ama bir bakalım, Avustralya tarımının ana ürünleri buğday, arpa ve şeker kamışıdır. Tarımsal konularda onu takip ediyorlar sığır, sığır ve sığır, ve süt ürünleri veya yün, kuzu eti, meyve ve sebzeler gibi türevleri. Buğday önde gidiyor ve ülkenin güneydoğu ve güneybatısında "buğday kuşağı" olmasına rağmen tüm eyaletlerde yetişir. Ancak güney yarımküredeki rakiplerinin aksine, ülkenin standart kışları veya baharları olmadığı için üretimi beyaz tahıllı buğday (ekmek ve makarna için) üzerinde yoğunlaşıyor ve kırmızı tahıl üretmiyor.

Kış, Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarında ekilir ve hasat Queensland'de Eylül veya Ekim aylarında başlar ve Ocak ayında Victoria ve Güney Batı Avustralya'da sona erer. Üretim son derece mekanize ve tahıl ekimi, sığır yetiştiriciliği ve arpa ve diğer tahılların ekimi ile el ele gider. Her iki şey de aynı tarım kuruluşunda çalışır.

Tahıllar, yağlı tohumlar ve baklagiller, hem insan tüketimi hem de sıradan hayvanları beslemek için büyük ölçekte üretilmektedir. Şeker kamışı tropik bölgelerde yetiştirilir ve aynı zamanda ülke ekonomisinde de önemlidir, ancak sübvansiyonlu değil (Avrupa ya da Amerika'da olduğu gibi), örneğin Brezilya şeker endüstrisi ile rekabet etmesi çok zor, rekabetin çok ilerisinde.

Kamış ekimi, Queensland sahilinde ve New South Wales'in kuzeyinde veya Batı Avustralya'nın yapay olarak sulanan bölgesinde çok önemlidir. Neredeyse hiç el emeği yok, ekimden hasata ve öğütmeye kadar her şey son derece mekanize.

Et, Avustralya'nın bir klasiği olmasına rağmen, sığırlar Örneğin Arjantinli kadar ünlü veya Brezilyalı kadar satılmamış. Ama söylemek gerekir ki Brezilya'nın ardından ikinci et ihracatçısı. Avustralya'nın tüm eyaletlerinde sığır yetiştirilir ve temel olarak dış pazara bağlıdır, çünkü üretimin neredeyse %60'ı ihraç ediliyor, özellikle Japonya, Kore ve Amerika Birleşik Devletleri.

Avrupalılar Avustralya'ya gelmeden önce burada kazanan olmamıştı. Bazı ırkları getiren İngilizlerdi. Hereford, Aberdeen Angus veya Bos Boğa sonuçta galip gelen oydu. Bugün tüm dünyada et tüketimini azaltmak, vejetaryen olmak, hayvan zulmü ve hayvan dışkısı nedeniyle küresel ısınmadan söz edildiği için bu faaliyete karşı birçok şikayet var ama her şey aynı.

peki ya koyun? 70. yüzyılın XNUMX'lerinde sığır sayısı muazzamdı, ancak o zamandan beri azalmaya başladı ve bugün o zamanın üçte biri. Hala Avustralya kalır merinos yünü üretiminde dünya lideri. Ve sığırları tahıllarla birleştiren daha az sayıda sığır üreticisi ve daha fazla çiftçi olduğunu.

Zeytin, XNUMX. yüzyıldan beri Avustralya'da yetiştirilmektedir. İlk zeytinlikler Queensland'deki Moreton Körfezi'nde bir hapishanede dikildi (ülkenin kökeninin bir ceza kolonisi olduğunu unutmayın). XNUMX. yüzyılın ortalarına gelindiğinde binlerce hektar zeytinlik vardı ve zamanla bu şekilde büyüdüler. Bugün Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa, Çin, Japonya ve Yeni Zelanda'ya ihraç edilmektedir. Çinliler daha fazla zeytinyağı tüketmeye başlayınca Avustralya'ya yatırım yapmaya başladılar, bu yüzden üretim artacak gibi görünüyor.

ayrıca pamuk yetiştirilir ve daha önce söylediğimiz gibi, pirinç, tütün, tropikal meyveler, mısır, sorgum… Ve evet, üzümler için şarap üretimi. Bağcılık 90'larda bir patlama yaşadı ve üretimin neredeyse yarısı Birleşik Krallık'a ve çok daha az ölçüde Yeni Zelanda, Kanada, Amerika Birleşik Devletleri ve Almanya'ya ihraç edildi.

Son olarak şunu söylemek gerekir ki Avustralya hükümeti tüm kırsal faaliyetlerle yakından ilgilidir: Yaptığı farklı araştırma faaliyetlerinden veya sunduğu eğitim ve sağlık hizmetlerinden geçerek, arazi çalışmasında ilk öncülere verdiği teşvikten, ulusal ve uluslararası pazarın örgütlenmesine, fiyat kontrolüne, sübvansiyonlara vb. üzerinde.

Avustralya sinemasında insanların toprakla olan bu yoğun bağını yansıtan birkaç film var. Hatırlarsam televizyon dizisini hatırlıyorum Kuş ölmeden önce şarkı söylüyorrahibe aşık olan kadının geniş ve zengin bir çiftliğin sahibi olduğu; Ayrıca Avustralya, Nicole Kidman'ın büyükbaş hayvan üreticilerinden bahsettiği film; veya kahramanları tarımsal faaliyetlere adanmış birkaç dizi daha. McLeod'un KızlarıÖrneğin,.