Bir tanesi Avustralya'daki Noel partilerinde geleneksel tatlılar lezzetli mi Pavlova. Çok sıcak olduğu için çok meyveli. Bu tatlı, adını Rus dansçı Anna Pavlova'dan almıştır ve 20'lerde dansçıların Okyanusya turlarından biri sırasında Avustralya'da burada icat edildiği söylenmektedir. Avustralyalılar halk dilinde «döşeme«, Ve kremalı pasta, yumuşak, gevrek ve tatlı. Bir şekilde bir Avustralya Noeline sahip olmak için evde hazırlayabilir ve kendi Noel masanızda servis edebilirsiniz.
Tarif basit: bir beze diski hazırlıyorsunuz veya doğrudan satın alıyorsunuz, çok fazla meyve veya kırmızı çilek alıyorsunuz, meyve zaten yaşadığınız ülkeye ve çok fazla çırpılmış kremaya bağlı. Krema, içinde buz bulunan bir kaseye konur, şeker ve vanilya esansı eklenir ve kalın bir krema elde edilene kadar çırpılır. Meyveyi şekerle marine etmemelisiniz çünkü o zaman bol miktarda sıvı bırakır ve ardından krema ıslatır. Ve voila, beze ve kremayı hazırladıktan sonra pastayı yap, Pavlova tatlısı. Basit, taze, yapımı hızlı ve çok lezzetli. Oh, ayrıca çok da Avustralyalı.