Hindistan'da uygulanacak en iyi turizm sınıflarından biri şüphesiz ki gastronomi turizmi. Bildiğiniz gibi Hint yemekleri, özellikle sebze ve baharatlarla hazırlanan yemekler olmak üzere tatların, kokuların ve renklerin harika bir karışımıdır.
Ürünün temel bileşenlerinden bazıları hindu gastronomi onlar biber, tuz, yağ ve otlardır. Çok kullanılanlar kakule ve zerdeçaldır. Hint mutfağında bulabileceğimiz diğer çeşniler acı biber, karabiber, siyah hardal, kimyon, sarımsak ve kişniştir.
En popüler yemeklerden biri de tavuk thika tandır. Yoğurt, sarımsak ve kırmızı biber sosu ile kemiksiz tavuktan yapılan bir yemektir. Damak keyfi. Ayrıca bezelye, nohut, siyah mercimek ve sebzelerle yapılan çeşitli pirinç yemeklerini denemenizi öneririz.
Hindu yemeklerinin çoğunun rotis olarak bilinen Hint ekmeğinin yanı sıra chapatis adı verilen Hint omletiyle yenildiğini belirtmek önemlidir.
Ülkenin kuzey kesiminde en çok tüketilen yiyeceklerden bazıları süt, yağ olarak da bilinen sade tereyağı ve yoğurttur. Eğer seyahat edeceksen Bengal ve OrissaEt suyu, tandır tavuğu, vejeteryan yemekleri, balık ve deniz ürünleri tariflerini denememelisiniz.
Güney Hindistan'da pirinç bazlı yemekler çok yaygındır. Eğer seyahat edeceksen Andhra, Chettinad, Haydarabad, Mangalore ve Kerala, hazırlanışının çeşitli lezzetlerini deneyebilirsiniz.
Hindu gastronomisiyle ilgili her şey çok ilginç, bazı tipik yemekleri denedim ve gerçekten çok iyi.