Pepper House, Fort Kochi'de
Kerala eyaleti, Güney Hindistan, tesislerinde Tierra de Dios olarak bilinir. Nedeni, dünyanın en büyük bataklık sisteminin varlığını içeren, sözde varlığıyla ünlü doğal cazibesinden başka bir şey değildir. körfezler. Bununla birlikte, kendinizi böylesine cennet gibi bir ortama sokmadan önce, en iyisi duraklamak ve buraya sığınmaktır. Denize açık, baharatların, egzotizmin ve farklı kültürlerin musallat olduğu Fort Kochi son altı yüz yıldır sokaklarından geçmiş.
Fort Kochi: tarih, hindistancevizi ve baharat aromaları
Fort Kochi Katedrali
Şubat ayında bir gün Ernakulam tren istasyonuna vardık. Yolculuğun son saatlerinde, Kerala'nın güney eyaletinde sular altında kalan palmiye ağaçlarının denizinin yeşilliği gittikçe yoğunlaştı, hindistancevizi herhangi bir durak veya tüccarın (trende olanlar dahil) tekrarlamasıydı ve daha boğucu ısı.
Şehir Ernakulam Hindistan'ın batı kıyısında yer alır ve koşuşturma, palmiye ağaçları ve zengin biryanis ve muz yaprağı sosları (Kerala'nın lezzetlerinden biri olan shadya) sunan restoranlar ile doludur. Ernakulam, küçük renkli tapınakları veya elektronik odaklı devasa alışveriş merkezleriyle öne çıkıyor, ancak bir noktada sizi şehrin pitoresk otobüslerinden birine binip denize doğru yönelmeye götürecek dinamizmi olacak.
Ve Ernakulam, Kochi'nin Fort Kochi'nin yattığı Kochi yarımadasına giden eşiği varsayıyor., 1503 yılında Alfonso de Alburquerque liderliğindeki Portekizli fatihlerin ulaştığı ilk yer. Hindistan'ın ilk kıyı noktasına vardıktan sonra, fatih Kochi Rajah'ın düşman etnik gruplarla savaşmasına yardım etti ve karşılığında bu ona izin verdi. adını mevcut yerleşim bölgesine verecek tahkimat inşa et.
Sonraki yüzyıllar boyunca, Katolik ve Avrupa etkisi, XNUMX. yüzyılın sonlarında Raj'a kadar sömürge Kerala'nın ilk ekonomik çıkarı olan balıkçılık, el sanatları ve baharatlarıyla ünlü bir yarımadaya dağılmış bu kasabanın sokaklarını ele geçirdi. İngilizce, bu alandaki nüfuzunu kurdu ve bugünün sosyokültürel buzlanmasını sağlayarak Kerala eyaletindeki en kozmopolit şehir.
Dünyanın en güzel ağlarını bile ziyaret edin
Bizim sırasında Fort Kochi'ye ziyaret geçiyoruz Wellington Adası, turistik yerlerin oldukça az olduğu ve nihayet yarımadanın en doğu kısmına, Fort Kochi olarak bilinen bölgeye ulaşıyoruz. Bu mahallede Hindular, Avrupalılar ve Yahudiler mükemmel bir şekilde bölünmüş, turistlere açık ve her sokağında sanatsal bir dokunuşla süslenmiş bir şehri paylaşıyor.
Konaklama ile ilgili olarak, The Union Home Stay'de kaldık. misafirhane Fort Kochi'nin kalbindeki Burgar Caddesi'nde yer alması şiddetle tavsiye edilir. Şehrin bu kısmındaki atmosfer rahat, antika dükkanları ana cazibe merkezi haline geliyor ve ünlü Kashi Arts Café, bir sanat galerisinden sonra ucuz hindistan cevizli kek servis ediyor. Ek olarak, bu alanda buluyoruz ünlü Santa Cruz KatedraliXNUMX. yüzyılın sonlarında inşa edilmiş veya en eskisi St. Francis Kilisesi, 1502'de Portekizliler tarafından dikilmiştir. Hollanda'nın eski konutlarının hakim olduğu Hindistan'daki bu yerin güçlü tarihsel değerinin iki örneği, dış hatlarına dağılmış durumdadır. Günümüzde tropik bahçeler ve Avrupa mimarisi arasına dağılmış çapkın sanat galerileri veya sosyal merkezler olan kolonyal yankıları uyandıran yerler.
Bu ada-yarımadanın sokaklarında huzur soluyabilirsiniz, turistler çevreye karışır ve Fort Kochi'yi geride bırakıp şehir merkezi olan Kochi'nin doğusuna yönelme olasılığı, ararsak akıllıca bir fikir olur. arka odalarında meyve suları veya bazı sokak tezgahları hazırladıkları renkli kiliseler, manavlar lezzetli bir kebap yemek sadece 80 sente mal oluyor. Aslında benim kişisel tavsiyem, çevreyi taklit etmeniz ve yüzyıllar boyunca pek çok kültürün bir arada yaşadığı bu sokakları sular altında bırakan füzyona kapılmanıza izin vermenizdir.
Kochi ayrıca bulduğumuz bir Yahudi mahallesi de içerir. baharat pazarları (ünlü Kochi Uluslararası Biber Borsası gibi), Mattancherry Sarayı gibi görkemli saraylar, Vishnu'nun freskleri ve Hollanda süslemeleriyle aynı binada yer alan kolonyal eklektizm örneğidir.
Fort Kochi sokaklarında yürüdükten sonra, bir gezinti yeri etrafında dönen bir adanın cazibesini ve özellikle de yerin en büyük cazibesini fark edeceğiz: Efsaneye göre, Vasco de Gama'nın gelişinden sonraki yıllarda Çinli kaşif Zheng He tarafından getirilen ünlü Çin ağları (veya Cheena vala).
Alacakaranlıkta, bu ağların yanına tünemek ve balıkçıları denizden hediyeleri kurtarmayı düşünmek (hatta bazıları size balıklarının bir kısmını verir, böylece kendinizi deniz suyu yaparsınız), bir yerin motorunda gerçek bir zevk haline gelir. Tarihin kozmopolit bir atmosferle sonuçlandığı Hindistan yaklaşıyor. Benzersiz.