Okayu, Japon sütlaç

Sütlaç sever misin? Adlandırılır Tamam Japonya'da kayu ve kolayca sindirilebilen bir yemek olarak bilinir. Tuzla terbiye edilmiş basit bir yemektir, ancak tavuk, sebze vb. İle pişirirken veya çok sayıda malzeme eklerken daha besleyici olabilir.

Gerçek şu ki, Okayu'nun sindirimi kolaydır, bu nedenle Japonya'daki insanlar genellikle soğuk algınlığı veya benzeri durumlarda onu yerler.

Yapar: 2 porsiyon

İçindekiler:
• 1/2 su bardağı Japon pirinci (kısa taneli pirinç)
• 3 bardak su (su miktarını tercihinize göre ayarlayın)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• kaplama için (isteğe bağlı):
• doğranmış yeşil soğan
• Susam taneleri
• umeboshi (ume turşusu)

hazırlık:

Japon pirincini yıkayın ve süzün. Suyu ve pirinci ağır tabanlı bir tencereye veya güveç tenceresine koyun. Yaklaşık 30 dakika bekletin. Tencereyi örtün ve orta-yükseğe koyun ve kaynatın. Ateşi kısın ve pirinci yaklaşık 30 dakika pişirin. Isıyı durdurun ve yaklaşık 10 dakika buğulamasını bekleyin.

Tuz ekleyin ve pirinç kaselerinde servis yapın. İsterseniz doğranmış yeşil soğan, susam ve / veya umeboshi gibi malzemeleri koyun.


İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*