En Kanada Gastronomi, zayıf ve çok az çeşitli görünse de, gerçekten şaşırtan çeşitli yiyeceklere sahip olduğu için gerçekten tam tersidir. Çok çeşitli, çok renkli ve gerçekten lezzetli olmasının yanı sıra bir gastronomidir.
Genel olarak, Kanada mutfağı, aborjin üssünü, yüzyıllar boyunca bu topraklara gelen farklı yerleşimci topluluklarının etkisiyle harmanlamaktadır. Sadece Toronto şehrinde 60'tan fazla topluluk karışık olmasına rağmen, gastronomi açısından en büyük varlığa sahip olanlar Çinliler ve İtalyanlar.
Kanada'ya gidersek, çok soğuk olmanın yanı sıra, İngiltere ve Amerika Birleşik Devletleri'nde sıklıkla olduğu gibi, ana malzemenin et olduğu çok tipik yemekler bulabiliriz. Masada mevsime bağlı olarak balık, kabuklu deniz ürünleri, kabuklular, etler ve av hayvanları bulunur. Quebec, ürettiği çok çeşitli kaliteli peynirlerle gurur duymaktadır; aynı şekilde bira, şarap, elma şarabı ve bal likörü bol miktarda bulunur.
En iyi bilinen tipik yemekler bulet yahnisi (bakliyatlı etli güveç) ve Cretons du Québec (soğuk servis edilen domuz eti). Québec Şehri'nin kuzeydoğusunda yer alan Orleans Adası, tüm eyalete meyve ve sebze sağlamaktadır. Başka bir tipik Kanada ürünü Füme Somon diğer yemeklerden veya benzeri yiyeceklerden farklı olarak ülke genelinde tüketildiği için poutine ve Buffalo eti. Kuzey topraklarında gri pollock ve Arktik alabalığı denemelisiniz.
Ve Fransız geleneğini takip eden Kanada, yemeklere eşlik etmek için çok çeşitli şaraplar ve alkollü içecekler sunmaktadır. Bu şarapların bir kısmı Avrupa'dan ithal edilmektedir. Yapılan içecekler akçaağaç sapı Özellikle elma şarabı bölgenin spesiyalidir. Yavaş yavaş Kanada mutfağının çok sayıda ve çeşitli olan büyük gizemlerini ve yemeklerini ortaya çıkaracağız. Turistin damak tadı şüphesiz çok memnun kalacak.