Kahve severler için bir detay. Portekiz'de kelime kullanılmaz espresso ve şehre bağlı olarak farklı isimler altında sıralanmaktadır.
En Lisboa Genelde «sağanak»(Tahliye tüpü İngilizce), çünkü kahve makinesinin ucunda kahvenin çıktığı yerin ağzı vardır. Lizbon'un en eski ve en gözde kafelerinden biri olan “A Brasileira” da “Beba Isto Com Açúcar” yazan bir tabelanın bulunduğunu anlatan bir hikaye de var. ve kısaltma BICA olarak okur.
En LimanBir 'zil' istemek, bir 'kahve' istemekle aynıdır. İsim, popüler bir espresso makinesi olan La Cimbali markasından gelmektedir. Bununla birlikte, herhangi bir yerde, bir 'kahve' istediğinizde kimse sizi anlamayacaktır ve bu, bir 'kahve' sipariş ettiğinizde bir kahvenin her zaman servis edildiği ülkenin geri kalanı için de geçerlidir.
Ve sahip olduğumuz kahve çeşitleri arasında:
İtalyan
Diğer ülkelerde ristretto olarak bilinen kısa bir kahvedir - makineden ilk kahve atışı. Yani, Roma'da sunulduğu için kısa ve güçlüdür.
Brezilya'da bu Rio de Janeiro'da yaşayan birinin adıdır. Portekiz'de bu çok zayıf bir espresso anlamına gelir: Servis edilen son espresso makinesinin ikinci vuruşudur.
Çöktü
Bu, bir çay fincanı gibi orta boy bir fincanda servis edilen uzun, zayıf bir kahvedir ve Amerikan kahvesini sevenler için ilginç olabilir.
Pingado kahvesi
Bir damla süt ile bir espresso.
oğlan
Garoto "küçük çocuk" anlamına gelen Portekizce ve küçük bir fincanda bir latte. Bu şekilde adlandırılmıştır çünkü normal kahve içmeden önce çocuklara hizmet etmek için kullanılır.
süt mayası
Bu orta boy bir fincan latte (yarım süt, yarım kahve). Fincanın boyutu, tam boy ile aynıdır. Bu kelimenin tam anlamıyla "yarım (fincan) süt" anlamına gelir.
Gallao
Sade kahve ve 3/4 süt içeren bir bardak, bir latte'ye benzer. Çok sıcak olarak servis edilir ve tutmaya çalışırken parmaklarınızı yakabilir.