Olarak Feijoadaiçinde Moqueca Tipik bir yemeğidir. Brasilve özellikle Atlantik kıyılarında taze deniz ürünleri ve balıkla tüketilirse gerçekten çok lezzetli. Moqueca Hurma yağı ve hindistan cevizi sütü ile pişirilen balık, soğan, acı biber, biber, malagueta biberi, domates esaslı bir yemektir.
Su eklenmeden pişirilmesi yavaş olmalıdır. Baharatlı veya baharatsız servis edilebilen güçlü bir yemektir. Kökeni, yemek pişiren yerli halka kadar uzanıyor. Moqueca çeşitli yapraklarla süslenmiştir. Ek olarak, çoğu kişinin Bahia kökenli olduğunu garanti etmesine rağmen (Bahia San Salvador), bugün Moqueca'nın iki çeşidi vardır: bir yandan, Bahia (mantıksal olarak kuzeydoğu bölgesindeki eyaletten) ve capixaba (kimden Kutsal Ruh, Brezilya'nın güneydoğusunda eyalet).
Her ikisi de çok lezzetli ve bu güne kadar tarif tartışmalı. Tabii bakma Moqueca bu tür pişirme ile ilgisi olmadığı için kavrulmuş. Brezilya'nın tarihi arşivleri, 1554 kadar erken bir tarihte moqueca'nın yiyecek olarak bahsedildiğini söylüyor, ancak bu durumda, menşe yerinden bahsetmiyor.
Önceki yorum, Brezilya gastronomisinin bu lezzetli yemeğinden bahsederken birisinin yazabileceği en saçma şey !!!
Vania, her şeyden önce yazmayı öğrenmeli, sonra kasabaların mutfak geleneklerine saygı duymalı ve son olarak da yemek konusunda kendini geliştirmelisin, ne hakkında olduğunu kesinlikle bilmiyorsun Bu, Brezilya mutfağının geleneksel bir yemeği ve lezzetli görünüyor , mükemmel sunum ve içeriği herhangi bir ülkede bulmak mümkündür. Ben Kübalıyım ve Moqueca'larına benzer menülerin tadını çıkarırdık.
Neden cevap veriyorlar? Bir trol olarak neler olup bittiğini görmüyor musun?