Çok bir tarif Elche'den geleneksel ve doğu bölgesinden bir olan Rollos de Anís lezzetli tarif Elche'nin gastronomisinin tadını çıkarmak için ideal. Bu rulolar lezzetlidir ve bunları Elche'de ya da evde yapmak için şiddetle tavsiye edilir. Çok basit ve elbette Elche'ye seyahat ederseniz, onları deneme fırsatını kaçırmamalısınız. Bunları evde yapabilmek için yağ, anason ve şekerle karışım yapmalısınız. Bu karışım yavaş yavaş eklenir. mayalı un ve çok iyi yoğrulur.
Şimdi mesele, anason ruloları beğenimize ve en çok sevdiğimiz boyuta. Bir fırın tepsisine konur ve biraz bekletilir. üstüne şeker koyulur ve kalınlığa bağlı olarak 10-15 dakika bekletilir. Sıcaklık 150 º'u geçmeyecektir. Herkesin kendi versiyonu olmasına rağmen, Elche'den şiddetle tavsiye edilen bir tariftir.
Seninki hangisi?