La navidad Evden uzakta, seyahatte, tatilde olmak çok özel bir zamandır. Şahsen ben tatilleri başka bir ülkede, başka bir kültürde geçirmeyi seviyorum. Her zaman farklı yaşarsın. Bu yüzden bugün kendimize Karayipler'de Noel'in nasıl yaşandığını ve Noel'in ne olduğunu soruyoruz. Küba'da Noel yemeği.
Küba, Hristiyan geleneğine sahip bir ülkedir, bu yüzden kesinlikle İspanyol geleneklerine çok benzer gelenekler bulacağız. Ya da değil? Bakalım.
Küba'da Hristiyanlık
Adada büyük bir dini özgürlük olmasına rağmen, koloni üzerinde güçlü bir Hıristiyan izi bırakmıştır. Ancak Afrika'dan gelen köle ticareti de ilginç ve büyük dini senkretizmYani adada çok fazla Afrika dindarlığı var.
Bu, örneğin, pratikte görülür. Santeria, sömürge zamanlarında Afrika'dan getirilen kadın ve erkeklerin saklanarak pratik yapmak zorunda kaldığı bir Afro-Kübalı kültü.
Bugün elbette durum böyle değil ve Santeria Katoliklikle bir arada var. Kilise diyor ki, bir Küba nüfusunun %60'ı Katolik. Ayrıca Protestanlar, çeşitli kiliseler, Müslümanlar, Yahudiler ve Budistler, sadece en önemli inançları saymak gerekirse.
Ayrıca doğrudur Küba Devrimi'nden dini uygulama kısıtlandı ve o zamandan beri herhangi bir dini uygulamak çok kolay değildi. Yavaş yavaş, aradan geçen on yıllar ve dünya değişiklikleriyle birlikte bu durum değişiyordu ve belli bir kesinlik vardı. Devlet ve Katolik Kilisesi arasındaki uzlaşma özelde ve genel olarak dinler.
Küba'da Noel
Kutladığınız Noel'in miktarını, hayatınızda gördüğünüz süslemelerin, ağaçların, ışıkların ve hediyelerin miktarını düşündüğünüzde ... nasıl olduğunu merak ediyorsunuz. Küba'da Noel nispeten yeni bir kutlamadır.. Ve evet, öyle. Ve bunun nedeni, önceki bölümde sahip olduklarımızla ilgilidir. Uzun bir süre din, yasaklanmadıysa da, hiç teşvik edilmedi.
Gerçek şu ki, Kübalıların çoğunluğu yıl sonu dini şenliklerini çok az umursuyor ya da hiç umursamıyor. Hatta bir süre için Noel'in bu bölümünün daha çok mevcut ve bir zaman dilimi olduğu için biraz kırgın olanlar bile var. ticari etkinlik dininden daha fazlası. Her ikisi de.
Batı dünyasında Noel, artık yalnızca bir karşılaşma, diğeriyle birlik ve iyi duygu ve dilekler anı değildir. Hediyelerin, harcamaların, satın almaların üzerinden uzun zaman geçti... ve Küba'da daha az bol olan şey para. Yani, tüketiciliğin sizi kutlamaya teşvik ettiği bir parti var ama bunun için paranız yok. Kötü denklem.
Ama bir Noel'i parasız geçirmek yanlış mı? Tabii ki hayır, bana sorarsan hep böyle olmalı. iyi olan ne peki Küba'da Noel daha çok aile birleşimi hakkındadır ve kıskanç hediye alışverişi yerine sevdiklerinizle ve arkadaşlarınızla biraz kaliteli zaman geçirin. Yani bir arıyorsanız ticari olmayan noel, Küba belirtilen varış noktasıdır.
Söylenmeli ki Bugün sokaklarda daha çok Noel ruhu görüyorsunuz, süslemeler ve malzeme ile. Örneğin, popüler Calle Obispo'da veya Eski Havana'da genel olarak çelenkler asılır veya Noel ağaçları ve kardan adamlar mağazalarda görünür. Buranın dışında, renkli ışıkların yakıldığı geçit törenleri veya törenlerden bahsetmiyorum bile, süslemeleri görmek çok nadirdir. Komşularla selamlaşmak mı? Ya.
Bazı insanlar Noel ağacını evlerine yerleştirir, ancak altında hediye veya değiş tokuş edilecek hediye olmayabilir. Elbette kimin ağacı varsa onun da yemliği vardır. Noel Baba'yı hiçbir yerde görmeyeceksiniz, Noel şarkıları duymayacaksınız veya Noel kartları görmeyeceksiniz. Başka bir şeye harcanan paranın ötesinde bir gelenek yoktur.
Ayrıca Katolik/Hıristiyan bayramı olmasına rağmen Santeria uygulayanlar genellikle o günleri de bir aile olarak geçirirler.. Bugün din ve Devlet savaşmamasına rağmen, gerçek şu ki Katoliklik Devrimden önceki inanan sayısına geri dönemedi, partilere, etkinliklere ve diğerlerine ayıracak parası da yok. kutlama genellikle aile ve okula gitmeyen çocuklarla yemeğe indirgenir.
En önemli gün Yılbaşıdır, Noel'den çok daha fazlasıdır, çünkü her zaman kutlanır ve hiçbir zaman yasaklanmamıştır. Daha sonra, Hıristiyan dünyasında, en önemli an Noel arifesi, diğer birçok Latin Amerika ülkesinde olduğu gibi. 25 Aralık'tan çok daha fazlası, 24'ü gecesi ailenin yeniden bir araya geldiği an ve tadını çıkar Küba'da Noel yemeği.
Akşam yemeği geleneksel Küba yemeğidir ve en yaygın yemek domuz etidir. Aile büyükse, bütün hayvan bile pişirilir ve genellikle yanında servis edilir. kızarmış plantains, sebze ve pirinç. Siz de domuz yavrusu yersiniz, domuz kızartma pirinç ve siyah fasulye, plantain, kroket ...
tatlı için görünür pirinç veya tatlı patates pudingi, turtabazen bazıları roma iyi batırılmış çikolatalı kek, sarhoş olmayan rom. Temelde bir parti, bir araya gelmek, yemek yemek, içmek, dans etmek, eğlenceli oyunlar oynamak ve geceyi geçirmekle ilgilidir.
Ve eğer, hediyeler varsa gece 12'den sonra açılır. Böylece her şey akşam 9:10 civarında akşam yemeği ile başlar, ardından tatlı, müzik ve sohbetler gelir ve sabahın bir saatinde hediyeleri açıp toplantıya devam ettikten sonra biter.
Ama herhangi bir popüler kutlama yok mu? Evet, Parrandalar. 24 Aralık kutlanıyor Partiler, ama Noel ile ilgili değiller, sadece Noel arifesine denk geliyorlar ve daha sonra daha popüler hale geliyorlar. En popülerleri, havai fişekler ve her şeyle Parrandas de Remedios'tur. Ve o kadar güzeller ki UNESCO onları kendi listesine dahil etti İnsanlığın Somut Olmayan Mirası.
Gördüğün gibi Noel Küba gezisine çıkmak için kötü bir zaman değil. Dünya durmuyor, diğer yerlerde olduğu gibi ticari değil, çok sosyal. Ve Noel yemeği çok gelenekseldir, bu yüzden onu Kübalı bir aileyle paylaşma şansın varsa çok iyi yiyeceksin.