Yunanlılar kahve içiyor, bu doğru ama Yunanlılar çay içer? Yunanistan'da bir fincan çay içip içemeyeceğinizi merak ediyor musunuz? Evet olduğunu ve infüzyon açısından Yunanistan'ın tipik lezzetlerini bile tadabileceğinizi açıklığa kavuşturuyorum.
Özellikle kışın çok içilen geleneksel bir infüzyona Dağ çayı. Bitkiden gelen bitkisel bir infüzyondur. Sideritis. Akdeniz bölgesinde bol miktarda bulunan, kayaların arasında büyüyen ve çok yıllık kalan kır çiçekleridir. Tarih boyunca birçok kullanım alanı olmuştur: Sindirimi iyileştirmek, ağrıyı iyileştirmek, soğuk algınlığı veya gripten kurtulmak için kullanılmıştır.
Bunun biliniyor dağ çayı antioksidan, antimikrobiyal ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir.. Yunanlılar bu çayı küçük bir tencerede kaynar suda hazırlarlar. Su kaynadıktan sonra ısı düşürülür ve bitki içeriye yerleştirilir. Yaklaşık beş dakika bu şekilde kaynatın. Yunan çayı balla servis edilir ve bitkinin içeride kaldığı zamana bağlı olarak daha yumuşak veya daha güçlü hale geldiği dikkate alınmalıdır.
Yukarıda dağ çayının tercihen kışın içildiğini söyledim, ama aslında çoğu kişi onu yazın da içiyor. Soğuk, buzlu ve ballı. Bu dağ çayı, Yunanistan'da içilen tek çay değil. Ben de papatya çayı içiyorumgeceleri rahatlatıcı bir infüzyon olarak, adaçayı, melisa ve lavanta çayı.
Yunanistan'ı yaklaşık 23 kez ziyaret ettim, orada arkadaşların olması bunu kolaylaştırıyor. İlk ziyaretimden çok sevdiğim bir ülke ve hepsinden önemlisi halkının açık ve dost canlısı olması.Bazı Yunan arkadaşlarım sayesinde dağ çayını ve yaşadığım bazı sorunları, midemi, hızlı bir iyileşme buldular. alerjik rinite bağlı astım problemlerinin yanı sıra iyileşme de buldu. Evim hiç eksik değil çünkü genellikle her yıl o güzel ülkeye seyahat ediyorum ve onu yanımda getiriyorum ya da arkadaşlarım bana öyle ya da böyle gönderiyor, sadece tavsiye edebilirim.