Saganaki, lezzetli kızarmış peynir

Yunanistan ülkesidir peynirler. Pek çok koyunun yetiştirildiğini ve bu durumda etleriyle pek çok yemek yemenin yanı sıra sütlerinden yapılan pek çok peynir olduğunu düşünür. Aynı şey inek sütü için de geçerlidir. Sıkça göreceğiniz peynirli yemeklerden biri de saganaki.

Saganaki'nin söylediği kızarmış peynir ve Yunan mutfağının çok geleneksel bir yemeğidir. Çeşitli peynirlerle yapılır. KefalotyriSert ve yağlı bir peynir olan ve bu mutfağın klasik ürünlerinden bir diğeri olan zeytinyağında kızartılır. Genelde tabağa aldığınızda eklediğiniz misket limonu suyuBu, peynir, yağ ve limon aromalarını birleştirerek daha sonra ekmeği içine daldırmanızı sağlar. Bir zevk. Bu yemeğe eşlik eden ekmek bazen insanın bildiği pide, Arap ekmeği.


Kızarmış peynir veya saganaki Salatalarla, karideslerle veya tek başına servis edilir.


İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*