Vasilopita, Yunan Yılbaşı pastası

Geliyor fin deñño Ve belki o geceyi Yunanistan'da geçirmeyi düşünüyorsunuz, bu yüzden büyük olasılıkla gelecek yılın ilk gününde tipik Yunan Yılbaşı pastasını veya pastasını deneyeceksiniz. vasilopit. Bu, Yunanistan'da gerçek bir gelenek ve geleneğe göre evi kutsadığı ve yeni yılda iyi şanslar getirdiği için tüm aile aylarında mevcut.

Pasta şundan yapılır: süt, maya, yumurta, tereyağı, un, şeker ve bademFırın çalıştırılır, malzemeler karıştırılır ve doğranmış bademler yüzeye serpilir, böylece kek piştikten sonra oraya yapışırlar. Ek olarak, gelenek şunu belirtir: para bu pastanın içinde ayrıca aziz fesleğenli kekve sonra madeni paranın olduğu kısmı kim alırsa, evdeki en şanslı kişi olacaktır. Her neyse, 30 veya 40 dakika içinde Vasilopita, 1 Ocak'ta masanın ortasını işgal etmeye hazır.

Bir aile evini ziyaret edecek kadar şanslıysanız, bu eğlenceli geleneği yakından görebilirsiniz. Pasta kesilir ve ailenin her bir üyesine ve mevcut misafirlere bir dilim verilir. Ve geleneğe göre, bazı aileler genellikle Vasilopita'nın bazı kısımlarını komşularına ve arkadaşlarına verir. Ama neden Aziz Basil'in pastası olarak da adlandırılıyor?

Vasilopita, kilisesinin kadınlarına bu özel kekleri içinde bozuk para ile pişirip fakirlere ve muhtaçlara vermekle ünlü olan azizin onuruna hazırlanır. Yalvarmak zorunda kalmadan para almanın bir yolu. Hayırseverlik geleneği Yunan halkında bir şans dilek olarak kaldı, bu yüzden benim söylemim Yunanistan'da Vasilopinta'sız yeni bir yıla değmez.

Via: Girit'i Keşfedin


Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1.   Silvina papadopulos dijo

    Bana Noel tarifleri gönderebilir misin?
    Yunan