Gastronomik bir gelenek olan İsveç kahvesi

İsveç, Yaklaşık 8,9 milyon nüfusu ile Finlandiya'dan sonra dünyanın en çok kahve tüketen ülkelerinden biridir.

İsveççe, «Fika» "kahve" veya basitçe "bir kahve al" anlamına gelir. Fika, bir kek, kek parçası, tarçınlı rulo veya diğer tatlı pişmiş atıştırmalıklar eşliğinde bir fincan kahve eşliğinde sosyalleşmenin popüler bir geleneğidir.

Ve Fika'nın sabit bir zamanı yok. Günde birçok kez olur. Hava durumu, Fika'nın en sevdiği sohbet konularından biridir. Bu arada başkent Stockholm Fika için çok sayıda modern ve geleneksel pastane ve kafeye sahiptir.

Rosendals Trädgård Greenhouses'daki Garden Café ve fırın, taze pişmiş ekmekler, çörekler, kekler, bisküviler, hamur işleri ve çörekler ile kahve / çay servis etmektedir. Huş ağacı ile ateşlenen geleneksel bir taş fırında pişirmek için organik olarak üretilmiş malzemeler kullanır, bu da yüksek kaliteli unlu mamulleri garanti eder.

Rosendalsterrassen'de bulunan Rosendals Trädgård'da organik bahçecilik ilkelerini teşvik ediyor. Bahçede organik olarak yetiştirilen bitkiler, otlar, çiçekler ve sebzeler vardır.

Öte yandan Flickorna'da izole edilmiş yapraklı bir alanda bulunan Helin Voltaire, Djurgården'de bulunan bir kaleye benzeyen bir yapının içinde yer alıyor. Yaz tatillerinde turistler Djurgården kanalının manzarasının keyfini çıkarabilir.

Drottninggatan'daki Gözlemevi Müzesi'nin bahçesinde yer alan Himlavalvet, ev yapımı waffle, vejetaryen yemekleri, salatalar, sandviçler, mürver suyu, güzel meyveli turtalar, dondurma, kahve ve hamur işleri sunan klasik bir kafe.

Riddargatan'da XNUMX. yüzyıldan kalma ev gibi bir kafe ve fırın olan Sturekatten, iki kademeli bir restorandır. Menüde kahve, meyve suları, kekler, çörekler, kekler, turtalar vb. Duvarlar tablolarla süslenmiş, tığ işi masa örtüleriyle kaplı masalar ve rahat kanepeler dinlenmek için ideal.


Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

*

*