Çoğumuz için kahvaltı nadiren bir fincan kahve veya bir parça meyveden fazlasıdır, eğer bir şey yemeyi başarırsak. Hatırlatan araştırmalar var kahvaltı yapmak ne kadar önemli ve bunu doğru yapmamanın olumsuz sonuçları, yani burada denemenin farklı bir yolunu bulabilirsiniz. kahvaltı saatinde sizi motive eder.
İsveç, birçok nedenden dolayı dünyada büyük etkiye sahip bir ülke, ancak bunlardan biri, sakinlerinin sahip olduğu beslenme alışkanlıklarında. Kahvaltısı birçok kültür tarafından bilinir ve beğenilir.ama her şeyden önce yiyeceğe hayatta kalmak için değil, yaşamak için gerekli bir şey olarak bakma biçimi. İşte İskandinavya'nın bize kahvaltı hakkında öğretmesi gereken beş önemli ders.
İsveç'te kahvaltı
İskandinavya'da kahvaltı kutsal bir yemek zamanıdır. Uzun sürmese ve haftanın her günü esnetilse de insanlar buna zaman ayırıyor. Son dakikada yorgunluğu azaltmaya değil, yemek yapmaya çalışırlar.
Sabahları yeterince zaman ayırın otur ve yemeğin tadını çıkar günü kolaylaştırmanın bir yolu, telaşlı hayatlarımızda herkesin yararlanabileceği bir şey. Muhtemelen bunu gerçekleştirmek için bir numaralı kural budur. İskandinav ülkelerinin sabah yeme alışkanlıkları.
Yulaf ezmesi sadece yulaf ezmesi olmak zorunda değil
Sıcak tahıllar yaygındır masasında İskandinav kahvaltısı, ancak genellikle ortalamadan biraz daha çeşitlidirler yulaf ezmesi. Yavaş pişirilir yulaf filizi yoğurt kreması ve yaban mersini reçeli ile tepesinde.
Ayrıca her çeşit tahıldan yulaf lapası da yapabilirsiniz. pul çavdar ile inci arpaBu yüzden yulaf ezmesinin ötesine geçmeyi deneyin. Ve ne yaparsanız yapın, örneğin bir demet baharatla lezzet kazandığından emin olun, örneğin, Tarçın, İsveçliler tarafından en çok kullanılanıdır.
Kahvaltıda bira içmek sorun değil
İsveçliler, yemek yemenin harika bir yolu olan bir yemeğin hayranlarıdır. kuru çavdar ekmeği parçaları (ve herhangi bir artık bira, bu sorunun olması durumunda). Temelde çavdar ekmeği bir gecede, tercihen biraz daha tatlı olan ve biraz baharatla daha koyu bir biraya batırılır ve ertesi sabah yulaf lapasında pişir.
Çırpılmış krema veya süt ile servis edilebilir ve biraz daha lezzet eklemek isterseniz kuru üzüm ve portakal kabuğu çok iyi bir seçimdir. lezzetli kahvaltı ve bol.
Sandviç sadece öğle yemeği için değildir
Un tek taraflı sandviç, Çok yaygın bir İskandinav kahvaltısıdır. Kadar basit olabilir tereyağlı çavdar ekmeği y Bir parça peynirya da salatalık, elma, yumurta dilimleri veya dolmalık biber, doğranmış frenk soğanı gibi malzemelerle biraz çeki düzenleyebilirsiniz, çünkü bu hiçbir zaman kötü bir fikir değildir.
Utilizar gevrek ekmek, sandviç için popüler bir üstür tek taraflı. Kahvaltınıza gevrek bir doku katar ve aynı zamanda düşük kalorilidir. Bir dilim çıtır çıtır ekmek, yaklaşık 40-100 kaloriye sahip bir dilim normal beyaz ekmeğe kıyasla yaklaşık 120 kaloriye sahiptir.
Dondurulmuş ve ısıtılmaya hazır sıcak ev yapımı ekmek
Ekmek, bir fırından gelse bile her zaman ev yapımı olmaya çalışılır. Bu doyurucu ekmek, İskandinav mutfağının önemli bir parçası. Hafta içi yemek pişirmek için ideal zaman olmasa da, yemek pişirmek için göründüğünden daha kolaydır. Sabahları eldeki "taze" ekmek.
Birçok fırın günlük ekmek ancak ev yapımı bir şekilde ekmek yapmayı deneyen veya yapmak isteyenler, bunu hafta sonu boyunca yaparlar. dondur ve ısıt Tadına bakmadan önce, bu şekilde her zaman bir parça ılık ekmeğin üstüne biraz tereyağı sürüp bir dilim peynir koyarsınız.
Lezzetli tatlı ve protein karışımı
İsveç kahvaltısı Bir Amerikan masasına daha çabuk bağlayacağımız çok çeşitli yiyecekleri var. Dünyanın bu bölgesindeki kahvaltılar genellikle oldukça büyüktür, bu yüzden görmek normaldir. haşhaş tohumunu pişir sepet içinde küçük çörekler şeklinde, daha sonra bol reçel ve balla tadını çıkarmak için.
Onlar da yenir sosis yemekleri füme balık, peynir, yumuşak haşlanmış yumurta ve özel bir durumsa biraz somon füme; pembe greyfurt, çeşitli tahıllar ve yoğurtlarla ve bazen de keklerle ikiye bölünür.