Партія, відома як Sham el nessim Це фестиваль, старий як Єгипет, який, можливо, відзначався ще 4.500 років тому. Він відзначається в перший понеділок після Великодня і пов’язаний із сільським господарством в Стародавній Єгипет, який містив обряди родючості, пізніше пов’язані з християнством та святкуванням Великодня.
Таким чином, це означає початок весни, а отже, це свято весни єгиптян і стає національним святом. Його називають Шам Ель-Нессім, оскільки сезон збору врожаю в Стародавньому Єгипті називали "Шамо". Арабською мовою "Шахрайство" означає запах і "Ель-Нессім" , повітря.
Цього дня сім’ї починають на світанку готувати їжу, а потім вирушають у сільську місцевість, щоб насолодитися весняним бризом, який у цей день, як вважають, має надзвичайно корисний ефект. У Каїрі, де мало громадських парків і просторів, люди товпляться на всіх газонах, які їм вдається знайти.
Шам-ель-Нессім також відзначається вживанням традиційних продуктів харчування, які в основному складаються з цибулі-цибулі (цибуля або зелень), Fiseekh (пахуча солона риба), варені кольорові яйця, салат і TERMIS (квасоля Лупіні).
Як і найдавніші фестивалі в Єгипті, Шам Ель-Насім також був пов'язаний з астрономією та природою. Це знаменує собою початок весняного фестивалю, тобто часу, коли вони вважали, що день і ніч рівні, (коли сонце знаходиться в зодіаку Овен), отже, це означає початок творіння.
Щодо забарвлення яєць, це звичай, про який згадується у відомій книзі фараонів мертвих та в піснях Ехнатона: «Бог єдиний, він створив життя з неживої, а пташенят створив з яєць. Тому яйце є символом життя для стародавніх єгиптян
Таким чином, того дня напередодні відварюють яйця, вони прикрашають його і пишуть на них найкращі побажання, щоб покласти їх у кошики з пальмового листя і повісити на дерева або на дах своїх будинків в надії, що боги відповідають на твої побажання на світанку.
Також традиційно фарбувати обличчя кольорами та різними фігурами. Що стосується квітів і рослин, то древні єгиптяни вважали священним, а квітка лотоса насправді була символом країни в давнину.