Ірландія робить вина? Існує ірландські вина? Ірландія робить хороше пиво та віскі, але ... чи робить це вино? Хороше питання. Донедавна було дійсно важко знайти виноградник в Ірландії а те, що мало, було зосереджено у виноградниках дуже, дуже маленьких, майже особистих. Але вже деякий час Європейська комісія офіційно внесла Смарагдовий острів у список Європейські виробники вина.
Ірландська тенденція виробляти вино є новою, це правда, це швидше тенденція, ніж конкретна реальність, але якщо вас цікавить ірландське вино, ви можете відвідати один з нових виноградників. Вони переважно зосереджені в околицях корковий, в південно-західному куточку країни. Одне з перших - це Замок Бунратті. Карета була перероблена в 1979 році, і тут виготовляють солодке вино Bunratty Mead. З іншого боку, є також виноградник Блеквотер-Веллі в Маллоу. Вони займають 5 акрів виноградників, більше нічого. Також у Маллоу є виноградник Longueville House, але його виробництва ледве вистачає для забезпечення власного ресторану. Нарешті, у Кінсейлі ви знайдете виноградник Thomas Walk.
Як бачите, виноградників в Ірландії не так багато. Це лише починається в цих краях, але хто знає, можливо, через кілька десятиліть ірландські вина стануть чимось вражаючим.
Джерело: через Винний вступ
Фото 1: через Джейн Вілле
Фото2: через Tripadvisor