Mirabell Mozartkugeln, найвідоміший шоколад в Австрії

4760773

Одними з найкращих сувенірів, які ви можете привезти із Зальцбурга, є ці вишукані та дружні шоколадні цукерки, загорнуті в золоту фольгу в найкращому стилі шоколаду Ferrero-Rocher, але з ликом Моцарт на папері. Йдеться про Мірабелл Моцарткугельн, кілька шоколадних бонбонів, наповнених праліном та марципаном, із сердечком м’якого нуга-крему, все покрите найкращим шоколадом.

Делікатес. Шоколадні цукерки були винайдені в кінці 1890 століття, в 100 році, майстром-кондитером Паулем Фюрстом з міста Зальцбург. Після деяких випробувань він придумав рецепт цього знаменитого шоколаду, який і сьогодні виготовляється відповідно до техніки, винайденої ним більше XNUMX років тому.

mozartkugeln100

Кожен шоколад виготовлявся вручну протягом тривалого часу, але попит настільки зростав, що тієї самої процедури більше не можна було дотримуватися, тому компанія Mirabell індустріалізувала процес. Однак виготовлення кожного Моцарткугеля передбачає дві з половиною години роботи. Сьогодні шоколадні цукерки експортуються до 50 країн, і правда в тому, що вони є хорошим послом Австрії.


Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*