Ми не можемо сказати, що австрійська гастрономія - це те, наскільки чудова французька чи італійська, але це не повинно применшуватись, і ви повинні знати, що вона має кілька типових рецептів смачних страв, як солоних, так і солодких.
Якщо ви думаєте про їх Різдво в австрійському стилі цього 2014 року, тоді назвали це ванільне печиво ванілекіпферл. Вони смачні, прості у виготовленні, вони використовують прості інгредієнти, які є на нашій кухні протягом року, і вони не розчарують вас. Запишіть рецепт та спосіб їх виготовлення Австрійське солодке печиво вдома:
Інгредієнти ванілекіпферл
2 жовтки
- 210 грамів борошна звичайного
- 70 грам подрібненого або подрібненого в порошок мигдалю
- 180 грам вершкового масла
- 50 грам цукру
Приготування ванілекіпферлу
У мисці змішайте всі інгредієнти і зробіть тісто. Ви залишаєте в холодильнику відпочивати приблизно на годину. Потім він розгортає його і розплющує до товщини в один сантиметр. Ви нарізаєте невеликі шматочки у формі півмісяця і перекладаєте шматочки на змащений жиром деко. Варить при помірній температурі, 200º, протягом 10 хвилин або до золотистої скоринки.
Видаляючи їх, ви купаєте їх із сумішшю цукрової пудри та ваніліном. Після застуди ви можете їх зберегти Австрійське солодке печиво у закритій ємності протягом декількох днів.