Англійські десерти: пудинг

Un пудинг Це десерт страви (`` пуд '' використовується неофіційно), що у Великобританії існує сотні різновидів пудингу, але кожен з молока починається з однакових основних інгредієнтів молока, цукру, яєць, борошна та масла, і багато включають фрукти такі як малина або полуниця, вершки, вершки та тістечка.

Найбільш традиційний пудинг може супроводжуватися хлібом та маслом з молоком, з традиційним флангом, відомим як англійський крем, рецепти якого передаються з покоління в покоління.

Одним із традиційних є т. Зв Плямистий член, це паровий пудинг із жиру, що містить сухофрукти (зазвичай, смородину), який зазвичай подають з вершками або маслом та коричневим цукром.

Інший відомий як заварний крем (заварний крем), який є густим, солодким, виготовленим з яєчними жовтками, цукром, молоком або вершками, а іноді й іншими ароматизаторами. Сьогодні більшість людей використовують жовтий порошок, змішаний з молоком, водою та цукром.

Ці заварні креми можна подавати як гострий соус, або як холодну начинку, наприклад, дрібницю. Коли холодно, це стає одним із найбільш запитуваних.


Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*