Venezuela Це одна з країн, яка має одну з найбагатших гастрономій у світі завдяки різноманітності її сировини та природних продуктів, таких як фрукти, тропічні фрукти, які збирають у Венесуелі, високо цінуються. гастрономія одним з них є манго, фрукт, який крім того, що має багато афродизіаку та корисних властивостей, також використовується на кухні для приготування десертів, у цій статті ми запропонуємо вам рецепт дуже простий і швидкий у використанні манго.
Як ми вже говорили, манго - це тропічні фрукти і цього дуже багато у Венесуелі, це дуже солодкий фрукт з високим вмістом води, цього разу ми використаємо його для виготовлення Мармелад з манго швидко і недорого, оскільки зазначене варення з манго виготовляється з невеликою кількістю інгредієнтів.
це рецепт Для приготування їжі потрібен п’ять хвилин і приблизно півгодини, а для приготування венесуельського рецепту варення з манго нам потрібно 1,5 кілограма манго, 650 грам. цукру і соку двох лимонів, і необхідну кількість води, після чого ми добре промиваємо фрукти, а потім ріжемо їх на шматочки.
Потім ми складаємо фрукти в ємність, а пізніше додаємо половину цукру і даємо йому діяти протягом 20 хвилин, поки фрукти не випустять воду і повинні також поглинути цукор, потім ми добре перемішуємо обидва інгредієнти і поміщаємо їх каструлю і таким чином ми повинні варити на повільному вогні 20 хвилин.
Поки інгредієнти готуються, ми добре розмішуємо, щоб фрукти розсипалися, і ми додаємо трохи лимонного соку, продовжуємо перемішувати.
З плином часу і з теплом варіння фрукти будуть кришитися і залишатися в тому, що називається точкою mermeladaКоли він знаходиться в такому стані, ми вимикаємо вогонь і даємо йому припаркуватися при кімнатній температурі, подаємо до компоту і прикрашаємо шматочками манго.