Вина Санторіні

діоніс

Санторіні у нього дуже родючий ґрунт завдяки вулканічному попелу та його грунту. грецькі вина Вони виготовляються з більш ніж 300 сортів, деякі вже культивувались у класичний час. Для греків вино є подарунком богів: в даному випадку від Діоніса. Вони присвячували культи вину, поети писали вірші на його честь. Можна сказати, що ці виноградники сягають корінням в історію людства. Вважається, що Критські виноградники Вони були першими в Середземному морі. Протягом 10 років вони створили собі ім’я.
Можна сказати, що в Острови Санторіні є два види вин. Один - білий, сухий, гострий, як рейс і чуттєвий, як ігристе вино. Якщо це вино брати молоде, воно дуже жваве, дуже мінеральне, відчувається вулканічний характер ґрунту, насиченого сіркою.

він-санто

Найвідоміший Вінсанто, Це одне з найстаріших вин у світі, воно було відоме ще за часів Гомера. Вино Вінсанто - це натуральне солодке, без додавання алкоголю. Vinsanto означає, що це прийшло від Санторіні. У Тоскані теж роблять подібне вино, вони надають йому іншого значення, Vinsanto кажуть, це святе вино.
En Санторіні вина славляться типовими, завдяки своїм ароматам та вишуканості мінералізації на всіх островах є виноградники. Ассиртико - місцевий сорт, який культивується з давніх часів, це один з найкращих штамів для виготовлення білого вина. Проводиться обрізка родового походження, при цьому найдовші гілки намотуються на землю, щоб захистити грона від сонячних променів.
На вулканічному острові Санторіні там знаходиться найстаріший виноградник, який виробляється і сьогодні, це майже 3500-річна історія.


2 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1.   ангел біаджіні - сказав він

    Минулого року, відвідавши чудовий острів, я скуштував декілька дуже хороших білих, в тому числі той, що має контрольований номінал вищої якості. Я запитую: чи можна їх зустріти на новому континенті?

  2.   САНТІАГО ГУТЬЄРЕС ЗАРЦУЕЛО - сказав він

    Я ХОЧУ ЗБЕРЕГТИ ДЕЛЕГАЦІЮ ВИН САНТОРІНІ В ІСПАНІЇ В МАДРІДІ

    ДЯКУЄМО ЗА ВАШ ВІДПОВІДЬ