Канадська гастрономія

Немає в Канада un типова страва. Кожен регіон має манери і різні способи при приготуванні їжі.
Існує велика множина кулінарні традиції що як спільний знаменник вони мають своє колоніальне минуле.

У багатьох Ресторани de Квебек o Монреаль вам подобається висока французька кухня. В інших місцях також готують страви високої кухні, але в рецептах є приміщення аборигенів.

один з типові страви є морепродукти. Морепродукти рясніють по всій території країна за те, що Канада - країна, оточена морем. З цієї причини більшість гастрономія Канадська заснована на риба і морепродукти. устриць y молюски Їх подають у всіх ресторанах уздовж узбережжя країни.

La Саранча його варять з кукурудзою і лосось Він супроводжується молюсками і краб. Якщо ви хочете екзотична страва не припиняйте пробувати ущільнення плавника de Terranova.

У центральній частині країни вона споживається м'ясо. En Калгарі Виробництво м’яса в Канаді централізоване. Їдять смаженим стейки o гамбургери з картопля фрі o салати. El Хеш із яловичини в Калгарі Це найспоживаніша страва, це м’ясо, мариноване з картоплею та квасолею. Далі на північ, м’ясо з клен o зубри. копчений карібу або смаження - це також м’ясо, яке широко вживають у цих країнах.

У більш арктичних районах м’ясо птиці вживають у супроводі диких фруктів. Онтаріо - регіон, відповідальний за постачання більшої частини країни фруктами та овочами. Яблука та персики - це фрукти, що найбільше виробляються, кукурудза та кабачки чайоти - найбільш споживані овочі. Папороть та солодкі листя та соте-водорості використовуються в канадській кухні як гарнір.